Jedním z nejdůležitějších rozhodnutí, když provedete reformu v kuchyni nebo musíte změnit spotřebiče, je vybrat systém pro vaření. Rozhodnutí není vždy snadné, protože existuje několik talířů, z nichž každá má své vlastnosti, a proto obvykle hledáme srovnání mezi sklokeramikou, indukcí a plynem .

Pokud se ptáte sami sebe " co je lepší, indukce, sklo-keramika nebo plyn? " Přečtěte si tento článek, ve kterém vysvětlíme, jaké jsou jeho výhody a nevýhody, abyste mohli podle svých potřeb co nejlépe rozhodnout pro váš domov.

Také by vás mohlo zajímat: Jaký je rozdíl mezi indukcí a skleněnou keramikou

Který je lepší, indukce, skleněná keramika nebo plynový sporák?

Je normální položit tuto otázku a hledat informace a srovnání indukce, sklářského a plynového odběru, stejně jako další aspekty, jako jsou ceny nebo jak řídit teplotu. Odpověď je však jednoduchá, protože ve skutečnosti nikdo není úplně lepší než jiný, ale bude zcela záviset na zařízeních domu, prostoru, užívání, které mu je dává atd., To znamená, že závisí na každém případě.

Proto je nejlepší být dobře informováni o výhodách a nevýhodách každého druhu kuchyně, a tak být schopni udělat to nejlepší rozhodnutí.

Výhody a nevýhody skleněné keramiky

Tento systém se stal velmi populární před několika lety, což dalo významný skok v tradičních elektrických deskách. Jeho hlavní charakteristikou a odlišností od ostatních kuchyní je její skleně-keramická deska, která je umístěna mezi kastrolkou nebo pánví, ve které se vaří, a zdrojem, který vyzařuje teplo, který se přenáší na nádoby pomocí odporu, který je který je zodpovědný za zahřívání desky. To znamená, že s tímto systémem jsou vypuštěny typické kamny.

Skleněná keramika má řadu výhod, které by měly být dobře známy. Jedním z nich je, že můžete vařit s jakýmkoli druhem pánve, ať už jsou vyrobeny z hlíny, železa nebo mědi, mimo jiné z materiálů. Kromě toho je jeho cena obvykle nižší než u jiných systémů, zejména ve srovnání s indukčním systémem, který je naposledy dosažen na trhu a je inovativnější. Skleněná keramika má ve skutečnosti tendenci být nahrazena indukcí.

Mezi méně výhodné body sklo-keramiky je zdůrazněno, že vaření není jednotné, protože odpor, který přenáší teplo, se během procesu vaření zapíná a vypíná. Tím je obtížné připravit některé nádoby, které vyžadují rovnoměrnou a konstantní teplotu a teplo. Ve srovnání s indukcí existuje ještě další nevýhoda, přičemž vaření ve sklářském keramickém zařízení má tendenci být pomalejší . A další věc, kterou je třeba mít na paměti, je, že čištění skleněné keramiky je komplikovanější, zvláště pokud spadl kapalina nebo jídlo.

Výhody a nevýhody indukčních sporáků

Ačkoli se na první pohled může zdát, že skleněná keramika a indukce jsou stejné, ve skutečnosti to není tak. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že indukční deska se nezahřívá s odolností jako skleněná keramika, ale s cívkou, která je zodpovědná za generování elektromagnetického pole. Toto pole způsobuje, že při kontaktu s feromagnetickými prvky nebo materiály vzniká reakce a v důsledku toho dochází ke zvýšení teploty.

Tento systém má několik výhod, protože umožňuje rychlejší vaření tím, že dodává teplo rovnoměrnějším způsobem a jít do kontejneru, ale i indukce umožňuje vaření při nízkém teple. Kromě toho je úklid indukce mnohem jednodušší, i když se na něm něco rozlévá.

A velká výhoda, zejména pokud jsou doma děti, spočívá v tom, že talíře nejsou vyhřívané na dotek, takže člověk nemůže spálit. Klíčem je, že s tímto systémem se teplo vyskytuje pouze při kontaktu s pánví nebo hrncem.

Naopak indukce má také nevýhody. Jedním z nich je, že nemůžete používat nádoby z jakéhokoliv materiálu, které by měly být specifické pánve a hrnce pro indukci . Kromě toho je jeho cena alespoň pro tuto chvíli vyšší.

Výhody a nevýhody plynových sporáků

Další možností pro vaření je plynový sporák . Tento systém, jak naznačuje jeho název, pracuje s plynem. A to má výhody a nevýhody, jak tomu je u indukce a sklokeramiky.

Například v rámci výhod plynových sporáků je jeho spotřeba, která je ekonomičtější než příjem, který může pocházet ze světla, když máte indukci a především sklokeramií, což je nejvíce spotřebované energie, Dále je zde více kontroly nad teplem, které se používá při vaření, protože je snadnější jej regulovat.

Plynové desky jsou také mnohem rychlejší pro vaření, což je užitečné, pokud nemáte mnoho času mezi kamny. Navíc neexistují žádné potíže s hrnci nebo pánve, které se používají, protože pracují s jakýmkoli kontejnerem.

Na opačné straně, to jest nevýhody plynové desky, by bylo jeho čištění (to jsou tři nejtěžší k čištění ), stejně jako pravidelná údržba, která by měla být provedena, i když v bezpečnostních systémech Je to dlouhá cesta, takže nejsou žádné problémy. Naučte se podrobnosti o tom, jak vyčistit plynový sporák v tomto dalším článku.

Jedná se o hlavní charakteristiky indukce, sklokeramické hmoty a plynu s výhodami a nevýhodami, které máme k výběru, jaký typ kuchyně chcete, ale doporučujeme, abyste se vždy zeptali na názor specialisty v obchodě, který vysvětluje, jaká je vaše situace,