Bujón je jedním z nejvíce používaných produktů v kuchyni. Skládá se z kapaliny, která je výsledkem vaření různých druhů zeleniny, masa nebo ryb a používá se k výrobě polévek, mouky nebo pyré. Tam jsou briks bujónu již připravené k prodeji v supermarketech, ale mnoho lidí dělat to domácí a pak uložit v ledničce nebo ji zmrazit .
Někdy se nedá dobře rozlišovat, pokud jsou produkty uchovávané v chladničce v dobrém stavu pro spotřebu. Z tohoto důvodu vám chceme ukázat, jak můžete vědět, zda je vývar špatný, abyste se vyhnuli tomu, že ho budete konzumovat ve špatném stavu a že ovlivní vaše zdraví a zdraví vaší rodiny.
V případě briku, vždy byste se měli podívat na datum vypršení platnosti . Když si koupíte jídlo v supermarketu, měli byste se pokusit vypočítat přibližně čas, který budete potřebovat ke spotřebě produktu a zvolíte si podle něj datum vypršení platnosti.
Jakmile otevřete brik, ucítíte produkt. Obecně má bujón mírně pronikající a lehký zápach. Pokud zjistíte jakýkoli nadměrný zápach, plesní nebo v tomto případě neplatí, je možné, že je v špatném stavu.
Musíte mít na paměti, že vývar brik otevřený a uložený v chladničce nebude trvat déle než dva týdny v dobrém stavu, takže je lepší cítit a ochutnat před tím, než ho konzumujete. Vyzkoušejte vývar a zjistěte, zda je jeho chuť správná. Pokud má zvláštní chuť, kyselá nebo příliš silná, je lepší ji zlikvidovat. Pokud je datum vypršení platnosti správné a produkt dosud neuplynula, prodiskutujte jej s obchodem, kde jste jej zakoupili.
Pokud uložíte domácí chléb do chladničky na další den, připravte jej do vzduchotěsné plastové nádoby. Nepokládejte ho do chladničky, dokud není zahřátý, ale vyvarujte se toho, aby se z tohoto více než 24 hodin, zejména v létě. Pokud ano, vyhoďte ho.
Pokud chcete používat vývar a nepoznáte datum vypršení platnosti, vždy postupujte podle stejného postupu. Vonějte vývar a zjistěte jakýkoli podivný, neobvyklý nebo nadměrně silný zápach. Obecně může bujón kvasit a vylučovat zneklidňující zápach, podobně jako zkažené vejce. Pokud ano, vyhoďte ho, protože nebude vhodné pro spotřebu.
Pokud vůně nepřesvědčíte, ale nejste si jisti, zkuste vývar . Pokud získala kyselou chuť, znamená to, že není v dobrém stavu a je zkažený. Lidské bytosti mají chemické receptory, které působí jako ochrana před možným jídlem ve špatném stavu, takže když ochutnáváme nebo vnímáme potraviny ve špatných podmínkách, trháme oči a dávají nám žvýkání. Tento mechanismus, který funguje jako odpověď na určité podněty, nám říká, že tento produkt je škodlivý a způsobuje, že ho odmítáme.
Obecně lze řídit těmito pocity, abyste zjistili, zda existuje produkt, který je zhnitý nebo není vhodný ke spotřebě. Pracuje s téměř všemi potravinami, takže je můžete použít na jakýkoli produkt, který vám dává pochybnosti.
Pokud je vůně a chuť relativně normální, ale stále nejste si jisti, zkontrolujte barvu a strukturu vývaru . Pokud zjistíte plísně nebo velmi zjevnou změnu barvy, znamená to, že bakterie se v ní množily a její spotřeba může být nebezpečná. Zajímavé je, že na výrobky, které držíte v mrazáku, jste vložili štítek s datem balení . Tímto způsobem můžete lépe řídit svůj stav.
Zmrazený vývar může trvat 3 až 6 měsíců v mrazáku, v závislosti na efektivitě toho. Chcete-li vědět, zda je v optimálních podmínkách, měli byste počkat, až se rozmrazí a postupujte podle kroků uvedených výše. Nezapomeňte znovu zmrazit žádný výrobek po rozmrazení.
Zanechte Svůj Komentář