Vitamín C je nezbytnou živinou pro správné fungování našeho těla a pro dosažení optimálního zdravotního stavu a je chráněn před infekcemi a nemocemi. Proto je důležité, aby vaše strava obsahovala potraviny bohaté na vitamín C a abyste co nejlépe využili výhod této živiny. V tomto článku vám pomůžeme začlenit tento vitamín do vaší stravy tím, že vám poskytneme některé recepty bohaté na vitamín C, které jsou snadno vyrobitelné a velmi zdravé.

Také by vás mohlo zajímat: Recepty bohaté na železo

Výhody vitaminu C

Je důležité, abyste poznali výhody, které tento vitamin může nabídnout našemu tělu, tímto způsobem pochopíte, jak důležité je přidat do naší stravy, abyste si užívali své vlastnosti a měli silné a zdravé tělo. Mezi přínosy vitaminu C patří tedy:

• Jizva : tento vitamin podporuje hojení kůže, protože je schopen zvýšit tvorbu kolagenu.

• Boj proti stárnutí : jedná se o živinu plnou antioxidantů, a proto nám pomáhá bojovat proti volným radikálům a tím předčasnému stárnutí.

• Více obrany : vitamín C přispívá ke zlepšení našeho imunitního systému, což nám dává větší obranu, a proto můžeme bojovat proti virům.

Zelenina wok

Mezi potraviny bohaté na vitamín C patří červená paprika, zelená a mrkev, takže dobrý způsob, jak těmto ingrediencím vychutnat v chutné a chutné způsoby, je vytvoření zeleniny wok.

Složení:

• 1 červená paprika
• 1 zelený pepř
• 2 mrkev
• 1 lilku
• 1 cuketa
• 1/2 cibule
• Sójová omáčka

První věc, kterou musíme udělat, je umýt zeleninu a nakrájet je na tenké proužky. Když to budeme mít, budeme muset do woku přidat trochu oleje a přidáme nejprve cibuli a mrkev a když uvidíme, že jsou zlatavě hnědé, přidáme zbytek zeleniny.

Budete muset sotéme vše pro pár minut, napravíme sůl a přidáme trochu sójové omáčky, abyste oblékli tento recept bohatý na vitamín C. Když je zelenina podle vašeho přání, vypněte teplo a připravte se na chutné a velmi zdravé jídlo.

Tortilla se špenátem a bílými fazolemi

Zelená listová zelenina je velmi bohatá na vitamín C a luštěniny, proto je recept bohatý na vitamín C ten, který vám nabízíme dále: tortilla se špenátem a bílými fazolemi .

Složení:

• 300 gramů čerstvého špenátu
• 200 gramů vařených bílých fazolí
• 2 vejce
• Sůl
• Pepř

První věc, kterou uděláme, je dát špenát na vaření ; za to budeme muset nalít trochu vody do hrnce a když začne vařit, přidáme špenát. Po 10 minutách je odstraníme z ohně a vyprazdňujeme je silným stiskem pro extrakci přebytečné vody. Fazole, kterou používáme, mohou být již hotové (zakoupené z hrnce), ale pokud preferujete, že jsou suché, měli byste je namočit den předtím a pak je vařit.

Jakmile budeme mít připravené fazole a špenát, budeme muset vajíčka porazit přidáním obou složek ke směsi. Napravíme sůl a pokud chceme, přidáme ke špičce pepř. Musíme bít dobře, dokud se vejce nestane a ingredience nebudou smíchány, pak přidáme trochu oleje do pánve a při horké nalijeme směs. Necháme to udělat na jedné straně a pak otočíme tortillu tak, aby se to stalo na druhé straně. A připraven!

Játra s cibulí

Ale pokud máte rádi maso, můžete si také vychutnat recept bohatý na vitamín C, kde jsou živočišné bílkoviny protagonistou. Výrobek, který v tomto smyslu vyniká, je játra, takže vám řekneme krok za krokem, jak dělat játra s cibulí, chutné a velmi výživné jídlo.

Složení pro 4 osoby:

• 1 kg telecího jater
• 3 cibule
• Mouka
• 2 stroužky česneku
• 1 sklenku bílého vína
• Olivový olej
• Sůl a pepř

První věcí, kterou uděláme, je plést játra, sůl a pepř a projít to moukou. Rezervujeme Nyní na druhé straně nakrájíme cibuli a česnek a hodíme ho do pánve, když bude mít horký olej; Musí být spousta oleje, aby se kousky jater vyprážely. Když uvidíme, že cibule je zlatá, je to, když musíme dát maso do pánve a současně přidat sklenici vína.

Všechny ingredience vynecháme a když zjistíme, že se víno odpařilo, budeme muset vypálit oheň a nechat ji odpočívat 2 minuty. A to je ono! Nyní se musíte připravit, abyste si vychutnali lahodný recept plný vitamínu C.

Petrželová šťáva

Nyní zastavíme kapela nejsilnějšími pokrmy a my vám dáme ideální recept, jak zhubnout a vezmete si jakýkoli z vašich jídel. Jedná se o výrobu šťávy z petrželky, zeleniny plné vitamínu C a že se budeme snášet s mrkví, abychom ještě zvýšili dávku této živiny.

Složení:

• 1 a ½ lžíce nakrájené petrželky
• 1 velká mrkev
• Voda

Budeme muset umýt petrželovou jámu, abychom odstranili jakýkoli pesticid nebo nečistoty, které může obsahovat; pak budeme muset nakrájet petržel s nožem a dělat totéž s mrkví, to je, umyjte a nakrájíme. Když to máme připraveni, budeme muset přidávat obě složky do mixéru s trochou vody.

Směs, dokud nezískáme správnou strukturu pro naše šťávy a to je všechno! Vezměte ji do půl hodiny po zpracování, abyste si v tomto receptu udrželi všechny vitamíny a živiny.