Ačkoli původ cupcakes se datuje do 19. století, to bylo v módě za posledních 10 let kvůli jeho vzhledu v slavných pekárnách ve Spojených státech. Ačkoli je jeho příprava stejná jako tradiční dortová základna, její kouzlo pochází z různých příchutí a ozdob, které ji mohou doprovázet, od čokolády až po arašídové máslo, její verze jsou rozmanité, některé jsou více kalorické než jiné, nicméně dáváme vám několik možností, jak vyrobit lehké košíčky .
Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit košíčkyČokoládový a borůvkový košíček
Ideální je, že tento recept neobsahuje cukr, což může být dobrý dezert pro osoby trpící cukrovkou. Chcete-li tento košíček čokolády a světlé borůvky budete potřebovat:
- 225 gr mouky
- 1 lžící prášek do pečiva
- 4 lžíce slunečnicového oleje
- 1 polévková lžíce kakaového prášku
- 40 gr borůvek
- 1 čajová lžička pomerančová kůra
- 2 velké vejce
- 175 ml přírodní pomerančové šťávy
Předehřejte troubu na 200 ° C. Mouku přelijte spolu s kakaem a kvasinkami. V misce porazíme vejce a olej, přidáme pomerančový džus, kůru a brusinky. Mírně odstraňte vše, směs by měla zůstat s hrudkovitou konzistencí. Směs vložíme do tvarovky, která byla předtím mazána malým množstvím oleje, pečeme 20 minut nebo až do zlatohnědé. Nechte je vychladnout a budou připraveni jíst.
Banánový košíček
Toto cupcake světlo může být nejzdravější ze všech, je ideální pro lidi, kteří se chtějí dopřát, aniž by opustili dietu a kteří také vedou zdravý životní styl s pravidelnými cvičebními rutinami. Tento recept má pouze 150 kalorií a pro jeho přípravu budete potřebovat následující složky:
- 12 vaječných bílků
- 30 gramů ořechů
- 8 obálek stevie
- 1 lžící prášek do pečiva
- 2 šálky ovesné vločky
- 100 gramů obilných otrubových obilovin
- 2 zralé banány
- 80 ml vody
- 6 polévkových lžic jam bez cukru chuti dle vašeho přání
- 1 lžíce skořice
- 1 lžička sódy na pečení
- 1 stonka vanilky
- 1 lžička prášku na pečení
První věcí je předehřívání trouby na 200 ° C a umístění všech ingrediencí kromě obilovin do kuchyňského robotu nebo mixéru. Rozstřikujte trochu obiloviny a přidejte je do předchozí směsi, promíchejte paletou a vložte do forem. Pokud si přejete, můžete přidat trochu ořechy nahoře. Vezměte do trouby asi 30 minut.
Mrkev mrkve
Tyto košíčky v jejich originálním receptu jsou poměrně kalorické, takže abyste si je mohli vychutnat zdravěji, dáváme Vám tento recept na mrkvu, kterou budete potřebovat:
- 2 vejce
- 1 čajovou lžičku stevie
- 1 lžičku skořice
- 60 ml kokosového oleje
- 1 čajová lžička vanilky
- 2 šálky mandlové mouky
- 2 šálky strouhaného mrkve
Předehřejte troubu na 350 ° C. Umístěte všechny ingredience do mixéru nebo kuchyňského robotu, dokud směs není homogenní. Rozdělte směs do forem a nechte je vařit 30 minut.
Jahodový košíček
Tento cupcake není tak lehký jako předchozí, ale je mnohem méně kalorický než každý, který si koupíte ve specializovaných prodejnách. U jahodového košíčku budete potřebovat:
- 225 gramů jahod je promyta a nakrájena
- 160 g mouky
- 80 g cukru
- 1 lžíce máku
- 1 polévková lžíce vanilkového extraktu
- 60 ml olivového oleje
- 1 vejce
- 1 lžíce citronové šťávy
- 60 gramů integrální mouky
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky skořice
- 250 ml odstředěného mléka
Stejně jako v předchozích koláčích předehřejte troubu na 200 ° C a připravte formy, do kterých umístíte košíčky. Smíchejte citronovou šťávu s mlékem a nechte je odpočívat. Mezitím se s vidličkou připojí k cukru a jahodám, dokud nedosáhnou své šťávy. V další misce prosíme mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici. V misce položte vejce, olej, mléko s citrónovou šťávou a mákem. Přidejte tuto poslední směs do suchých ingrediencí, dobře promíchejte a přidejte jahody a cukr. Pečeme 20 minut.
Pokud chcete mít více lehkých dezertů doporučujeme článek, jak dělat dietní dezerty
Zanechte Svůj Komentář