Fazole na seznamu patří mezi nejoblíbenější luštěniny, které nabízejí celou řadu lahodných a dokonalých příprav na požívání všech. Důležitým aspektem, který je třeba vzít v úvahu, bez ohledu na recept, který si zvolíte, je doba vaření této složky, která se může lišit v závislosti na namáčení a zda je vyrábíte v konvenčním nebo espresso. Chcete vědět čas vaření fazolí ? V tomto článku .com vám to vysvětlíme podrobně.

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit kolumbijské fazole

Doba namáčení

Velmi důležitým aspektem při vaření sušené zeleniny je čas, aby je namočili, je nutné je hydratovat tak, aby vaření bylo mnohem rychlejší, z tohoto důvodu je plánování důležité.

Přidejte množství fazolí, které hodláte vařit do kontejneru a dobře je pokryjte studenou vodou. Doporučuje se použít 3 šálky kapaliny pro každou šálku luštěnin. Ideální je, že fazole jsou namáčející celou noc, ale trvá 6 hodin, než získáte dobrý výsledek.

Pokud jste zapomněli namočit fazole a musíte je připravit, pak je tu rychlá volba, kterou můžete použít. Nalijte zrna do hrnce a přidejte 4 šálky vody na každou šálku fazolí, přiveďte ho do ohně a po dosažení bodu varu jej nechte 2 min. Vařit, poté vyjměte z ohně a nechte 1 hodinu ponořit.

Jakmile uplyne doba namáčení, nasypte a osušte zrnky dostatečným množstvím studené vody. Teď budou připraveni vařit.

Doba vaření fazole v konvenční nádobě

Doba vaření fazolí v běžném hrnečku se může lišit v závislosti na množství, které připravujete, a zda jsou doprovázeny masem nebo pouze zeleninou. Doba vaření na 250 gramů fazolí je asi 1 hodina, zatímco pokud připravíte půl kilogramu, bude to trvat asi 2 hodiny .

Je důležité, aby během přípravy přidala voda nebo vývar, aby se zabránilo vysušení zrn. Po 45 minutách v ohni budete moci otestovat zeleninu a ujistěte se, že jsou před odstraněním zcela měkké.

Doba vaření fazole v expresní nádobě

Expresní nádoba nabízí vynikající výhodu pro milovníky luštěnin a je to, že radikálně snižuje časy přípravy, což jim umožňuje připravit se během několika minut. V závislosti na množství zrn, které připravujeme, může doba vaření fazolí v expresním hrnečku klesnout z 20 na 40 minut a důkladně optimalizovat přípravu.

Dobré recepty s fazolemi

Nyní, když znáte přípravy této zeleniny, nezapomeňte zkontrolovat náš recept na fazole s masem, které jistě budete milovat.