Pokud je v kuchyni domu nějaká omáčka, která je v kuchyni nikdy nechybí, jedná se o sůl . Ačkoli musíte vědět, jak správně používat a ne zneužívat, není pochyb o tom, že jídlo bez soli nemá stejné chuti. Ačkoli je nejobvyklejší věc používat stůlová sůl života, stále více a více nových typů je začleněno. Proto vám řekneme, jaké jsou nejčastější druhy soli.

Také by vás mohlo zajímat: Jaké druhy aromatických bylin?

Tabletní sůl : obvykle získávána z mořské vody a obsahuje převážně chlorid sodný. Nedoporučuje se užívat více než 6 gramů denně. I když v každém případě záleží na zdraví každé osoby. Tam jsou ti, kteří absolutně zakázali konzumaci soli kvůli problémům, mimo jiné hypertenzi.

2

Další z nejběžnějších listů je ten Himaláje, který pochází z pohoří Pákistánu. Vyrábí se ze slaného dolu Khewry, druhého největšího na světě. Obvykle se uvádějí na trh ve formě růžových krystalů, proto je třeba je před použitím vyčistit. Také někteří prestižní kuchaři používají salinové bloky tohoto koření k vaření na nich lahodné grilované pokrmy, jako je losos nebo sushi.

3

Sal gorda : obvykle má stejné složky jako stolní sůl, ale prodává se ve větších zrnech a nepoužívá se k přímému spotřebě, ale k provádění konkrétních jídel, jako jsou ryby nebo sůl - je umístěna velká vrstva tohoto druhu soli na ryby nebo maso tak, aby při vaření chutnal dobře.

4

Maldonová sůl: s vyšší cenou než obyčejná sůl, toto koření pochází z ústí řeky Blackwater, v Maldonu v Anglii. Pro jeho vypracování je potřeba drobná a pracná péče, jejímž cílem je poskytnout tento typ soli. Je ideální pro použití na všech typech pokrmů, které jsou již vařené, těsně před konzumací.