Co jíst bez žlučníku - strava po operaci

Žlučník je malý orgán, který je pod játry, na pravé straně, má tvar hrušky a jeho hlavní funkcí je shromažďovat a ukládat žluči, kapalinu, která produkuje játra, nažloutlá barva a používá se pro správnou trávení tuků. Tento vezikul trávicího systému je proto rozhodující v době, kdy je schopen zpracovávat tuky, aby využili a vyřadili to, co je nezbytné. Někteří lidé z různých důvodů mohou potřebovat projít operací nazývanou cholecystektomie, u které je tento zdravotní problém odstraněn. Je velmi běžné, že na tuto situaci vzbuzuje mnoho pochybností a jedním z nejběžnějších je například to, co jíst bez žlučníku . Proto v tomto článku vám řekneme vše, co potřebujete vědět, od toho, jak můžete bez tohoto těla žít bez toho, co by mělo zahrnovat do stravy a co vyloučit.

Také by vás mohlo zajímat: Jak léčit zánět žlučníku

Jak žít bez žlučníku

Ano, můžete žít bez žlučníku, protože i když má důležitou funkci ve správném fungování organismu, tento orgán není sám o sobě životně důležitý.

Ti, kteří podstoupili cholecystektomii, ať už chronickou cholecystitidou nebo z jiných důvodů, stráví několik dní s nízkými rezervami žluči, protože pouze ty, které jsou uloženy v tenkém střevě, budou dostupné až do chvíle, , začnou dosahovat duodenu přímo z jater a mohou způsobit přebytek této tekutiny ve střevech. Proto nebude tato tekutina dostatečná pro trávení tuků, a proto jestliže se tento druh potravy požívá, způsobí trávicí problémy . Nejčastějšími účinky jsou návyk na zvracení, zvracení, porucha trávení, plynatost a plynatost, nadýmání, průjem a kolika. Tato doba zotavení obvykle trvá mezi 2 a 3 týdny, pak po krátké chvíli znovu začleňují potravu do stravy a můžete znovu normálně žít.

V případě, že dochází k nadměrnému ukládání žluče do tenkého střeva, začne se pohybovat směrem k tlusté a absorbuje ji, což může způsobit přebytek žlučových solí v hrubém střevě a způsobit podrážděný střev a průjem.

Existuje také mnoho lidí, kteří se ptají, zda bez žlučníku získáte tuku nebo zhubnout a pravdou je, že kvůli snížení tuků a jiných faktorů obvykle dochází ke ztrátě hmotnosti a v některých případech existují ti, kteří mají potíže získat nějakou váhu později.

Stručně řečeno, po chirurgickém odstranění žlučníku je nutné dietu upravit a pomalu začlenit některé potraviny s průchodem dnů nebo týdnů. Ve skutečnosti se 95% pacientů v krátké době vrátí k jídlu zcela normální.

Co můžu jíst, pokud nemám žlučník - doporučuje jídlo

Co může být po operaci žlučníku nebo cholecystektomii? To je hlavní otázka a pravda je, že musíte začít tím, že odstraníte tuky nebo konzumujete potraviny, které mají velmi nízký obsah, například tuky rostlinného původu jsou obvykle přijaty lépe po cholecystektomii. Jedná se o doporučené potraviny, pokud nemáte žlučník :

  • Infuze a čaje, jako je zelený čaj a heřmánek
  • Mléčné výrobky, mléko, sýr nebo jogurt
  • Luštěniny bez kůže a s moderací
  • Těstoviny
  • Rice
  • Chléb a toasted cookies
  • Plody, jako jsou jahody, jablka, hrušky, broskve atd.
  • Zelenina, s výjimkou těch, které jsou komplikované trávení a nadýmání
  • Bílé nebo chudé ryby
  • Hovězí maso
  • Pouze povolené mastné potraviny: olivový olej nebo semena, nejlépe syrové nebo dobře vařené, nikdy smažené.

Zakázané nebo málo doporučené jídlo po cholecystektomii

Vedle výše uvedených potravin je nutné brát v úvahu zakázané potraviny po operaci žlučníku, odstranit je z výživy nebo, pokud to lékař naznačuje, konzumovat správné množství, aby se zabránilo poškození, ale využít jejich živin,

  • Choclate
  • Káva
  • Celé mléčné výrobky
  • Rychlé občerstvení
  • Rafinované sacharidy
  • Hydrogenované tuky
  • Potraviny a zpracované potraviny
  • Mastné maso, jako klobásy
  • Máslo
  • Modré ryby a mořské plody
  • Vejce, zejména žloutek
  • Luštěniny s tvrdou kůží
  • Pikantní a omáčky
  • Nadouvaná zelenina, jako je květák, zelí nebo artičoky
  • Olivy
  • Velmi olejnaté ořechy, jako jsou lískové ořechy a vlašské ořechy

Příklad stravy pro lidi bez žlučníku

Nejvhodnější je, že žlučová dieta obsahuje asi 30 g lipidů denně, to znamená, že obsahuje méně než 25% celkové denní energetické hodnoty. Existuje mnoho receptů pro lidi bez žlučníku, které jsou naprosto zdravé a samozřejmě také vhodné pro lidi, kteří mají tento orgán, jak je vidět v tomto příkladu stravy a menu :

Snídaně

  • Pohár infuze nebo káva s mlékem, pokud začnete obsahovat jídlo.
  • Pečený bílý chléb nebo opečené krekry s krůtí prsíčkou nebo džemem.

Oběd

  • Kompotujte jablko, hrušku nebo jiné ovoce.
  • Ovocná šťáva

Potraviny

  • Šálek zeleninového vývaru nebo chudého masa, můžete přidat polévku.
  • Zelenina vývaru se může konzumovat samostatně nebo ve stejné polévce.
  • Vařená nebo pečená zelenina jako mrkev, rajčata (bez semen nebo kůže), lilek, dýně atd. Mohou se také jíst v pyré nebo krému.
  • Kostní nebo kuřecí nebo krůtí paličky bez kůže nebo studny, řezání hovězího nebo jiného masa, zatímco je to štíhlá část.
  • Oblékání může být pouze olivový nebo slunečnicový olej, v malém množství, citronová šťáva a tolik světle nebo dietní majonézy, v případě, že začnou obsahovat jídlo.
  • Dvakrát týdně můžete jíst těstoviny nebo obiloviny, jako jsou ravioli, špagety, rýže atd.
  • Pro dezerty můžete získat ovoce, jako jsou hrušky, jablka, mandarinky, švestky, broskve nebo meloun.

Svačina

Musíte sledovat řádek příkladu snídaně, i když můžete zahrnout varianty a zahrnovat některé potraviny. I když v případě nápojů vždy doporučujeme infuze, čaje, minerální vodu, ovocné šťávy a tak dále.

Večeře

Večeře může být jako příklad jídla. Je však třeba vzít v úvahu, že v posledním jídle dne je lepší jíst méně než ve zbytku jídla, takže dávky budou muset být sníženy.

Tipy na život bez žlučníku

Nakonec vám ukážeme několik tipů a doporučení, jak žít bez žlučníku, který vám pomůže přizpůsobit a obnovit normální stav:

  • Začněte užívat tekutiny 24 hodin po operaci.
  • Po 48 hodinách můžete začít s dietou s nízkým obsahem tuku (maximálně 30% z celkového počtu spotřebovaných kalorií), i když je lepší bez a v malých množstvích.
  • Množství se rozdělí v malých dávkách přibližně 5 až 6krát denně.
  • Po 72 hodinách operace můžete pokračovat v jemné stravě, a to i v malých množstvích, jako polovinu dávky.
  • Po uplynutí jednoho nebo dvou dnů, pokud je dobře tolerována jemná strava, můžete začít pokračovat ve stravě, to znamená, že budete jíst stejné, ale množství se zvýší.
  • Vždy jíst pomalu, žvýkat hodně jídla a necítit se plné, jen nasáklý a nejlepší způsob, jak jíst 5 až 6krát denně.
  • Jídlo by mělo být připraveno syrové, papilotové, vařené, pečené, vařené nebo grilované.
  • Vyvarujte se nejprve všech typů tuků, zejména smažených, zpracovaných a průmyslových potravin.
  • Nezapomeňte vyhnout se jídlům, které jsou nadýmavé, pikantní a mohou způsobit zácpu.
  • Postupně přidávejte vlákninu, abyste zlepšili střevní průchod.
  • Pokud máte potíže s trávením, rozhodněte se chodit 5 nebo 10 minut dobrým tempem a nepřetržitě, místo abyste zůstali odpočívat.
  • Chcete-li znovu začlenit jídlo, postupujte poněkud po krocích, abyste si ověřili toleranci a udělali to po jednom, například v týdnu od sebe.
  • Poraďte se s lékařem vždy, když je to nezbytné pro posuzování, sledování nebo vyjasnění pochybností.

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.

 

Zanechte Svůj Komentář