Pravděpodobně jste slyšeli, že trans tuky existují, že pro to, abyste vedli zdravý život, je lepší, abyste je konzumovali, a že máte kontrolovaný cholesterol, doporučujeme, abyste se s nimi neříkali a neviděli ani z kouta oka. Ale opravdu víte, co jsou trans tuky? Můžete zjistit, které potraviny mají trans-tuky ? Víte, jestli jsou v krmivech v domě nebo v nákupu měsíce trans tuky?

Je velmi pravděpodobné, že neznáte žádnou z těchto odpovědí, nebo že víte velmi málo o trans tuku, ale nic se nestane, protože to je důvod, proč jste tady. Takže čtěte tento článek pečlivě a zjistěte jednou za to, co je trans tuku .

Také by vás mohlo zajímat: Potraviny bohaté na nasycené tuky Kroky, které je třeba dodržet: 1

Co jsou trans-tuky? Trans-tuky jsou typ tuku, který vzniká zpracováním rostlinných olejů a jejich přeměnou na tuhý tuk s vodíkem, který je známý jako hydrogenace. Existují však také potraviny, které přirozeně obsahují trans-tuky, jako jsou zpracované produkty, jako je margarín a smažené potraviny.

2

Chcete-li vědět, jaké jsou trans-tuky, je nutné vysvětlit, proč se používají hydrogenované oleje . Ukazuje se, že tyto oleje, které jsou původem trans-tuků, mají schopnost vyrábět potraviny a produkty trvanlivější a chutnější. Obecně platí, že potraviny, které se vyrábějí s hydrogenovanými oleji a které obsahují trans-tuky, se obvykle nerozkládají.

3

Trans-tuky jsou druh tuku velmi zdraví škodlivý, protože mají schopnost uchovávat v tepnách těla, což značně zvyšuje hladinu špatného cholesterolu v krvi. Kromě toho mají trans-tuky další kontraproduktivní účinek na lidské zdraví a bylo prokázáno, že jejich spotřeba může snížit hladinu dobrého cholesterolu.

4

K určení, které produkty obsahují trans-tuky, je nutné přezkoumat štítky a pečlivě si přečíst jednotlivé složky. Jak je známo, že trans-tuky jsou škodlivé pro tělo, značky obvykle nepoužívají fráze jako "tento výrobek obsahuje trans-tuky", ale místo toho obsahují složky: "hydrogenovaný rostlinný olej".

5

Mezi potraviny, které obsahují trans-tuky, přirozeně vyzdvihují mléko, máslo, vepřové a jehněčí maso. Tyto potraviny mají však velmi nízký obsah trans-tuku, protože nejsou přidávány, na rozdíl od produktů zpracovaných s hydrogenovanými oleji.

6

Na druhé straně jsou zpracované potraviny a produkty bohaté na trans-tuky mnoho. Abyste je mohli identifikovat, nabízíme vám tento seznam nejběžnějších:

• Pečivo
• Omáčky
• Rychlé občerstvení
• Instantní polévky
• Bramborové lupínky
• Mražené potraviny jako krabice pizzy
• Předvařené potraviny, jako jsou těstoviny, paella, cannelloni, pastichos nebo lasagna, empanadillas a další nabídka rychlé vaření nebo mikrovlnné trouby nabízené trhy
• Krémy na kávu
• Zmrzlina
• Koblihy, sušenky, proteinové tyčinky
• Většina margarínů

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.