Zázvor je bylinná rostlina známá pro lahodnou a specifickou chuť, kterou nabízí jídlem a mnoha vlastnostem, které nabízí: ochucení jídla, pomoc při úbytku tělesné hmotnosti, zmírnění kašla a zlepšení příznaků nachlazení.

Je obvyklé najít kořen zázvoru, který je obvykle ten, který používáme pro kuchařské a léčebné účely, nicméně na trhu můžete také najít zemní zázvor, který nabízí praktičtější způsob použití této hlízy. Pokud chcete vědět, jak používat zemský zázvor, pokračujte v čtení tohoto článku.

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit čínské nudle Kroky, které je třeba dodržovat: 1

První věc, kterou byste měli vědět o tom, jak používat práškový zázvor, je, že tento typ zázvoru je mnohem koncentrovanější, takže při jeho používání byste měli být opatrní. Doporučuje se použít méně z množství použitého s kořenovým zázvorem a vyhnout se přebytku, protože jeho chuť a vůně jsou mnohem silnější a obtížněji snášeny.

2

Podzemní zázvor může být použit jako léčivá alternativa, ale vzhledem k tomu, že jeho chuť je velmi silná, nedoporučuje se přímo konzumovat prášek. Ideální je zavést mletý zázvor do kapslí nebo gelových pilulek, abyste vytvořili nějaký druh pilulky. To umožní, že při užívání tobolky nebude silná chuť přízemního zázvoru vnímána a její použití bude praktické jako užívání jakéhokoli jiného léku.

3

Pokud nevíte, jak používat zemský zázvor, je dobré, že víte, že tato metoda je nejčastěji používaná při přípravě čajového zázvoru, protože nabízí takový pikantní nádech, který tak charakterizuje infuzi. Chcete-li připravit, musíte vařit nejméně dvě šálky vody, přidejte dvě lžíce zemního zázvoru, míchat a nechte stát, dokud je voda vlažná.

Obecně platí, že mletý zázvor sedí na dně povrchu, a proto doporučujeme použít šlehačku při servírování čaje v šálku. Chcete-li zlepšit chuť čajového mletého čaju, můžete přidat několik kapek vápna a sladit.

4

Dalším způsobem, jak použít zemní zázvoru, je používat ho jako koření v potravinách . Zázvor má vlastnost, že je skvělou příchuť přípravků, jako jsou polévky, dušená masa, pyré, maso, ryby, omáčky, které nabízejí dotek, který může být v závislosti na použitém množství pikantní, sladký nebo hořký.

Vzhledem k tomu, že mletý zázvor je mnohem koncentrovanější než kořen, je nutné dávat pozor na množství, které se používá. Nejlepším způsobem, jak používat zemní zázvor v kuchyni, je začít používat poloviční lžičku na marinování nebo sezónní maso a vyzkoušejte chuť, kterou nabízí, dokud nedosáhnete požadovaného bodu. Samozřejmě, když používáte zemní zázvor, měli byste vědět, že když je vařený, trochu ztratí chuť, ale nikdy vůně.

5

Podzemní zázvor také nabízí vynikající léčebné výhody pro léčbu kašle. Nejlepší způsob, jak je použít pro tento účel, je připravit zemní zázvorový čaj, jak je vysvětleno výše, a přidat do přípravku dvě polévková lžíce medu a šťávu z poloviny limetky. Tímto způsobem získáte nejen vynikající infuzi, ale silný domácí lék na léčbu kašle.

6

Chcete-li léčit zimnici a příznaky běžného nachlazení, můžete použít zemní zázvoru, abyste vytvořili infuzi, která tělu nabízí odkapávání a teplo, které potřebuje. Připravte čaj ze zemního zázvoru a přidejte šťávu z poloviny pomeranče tak, aby vitamín C tohoto ovoce spolu s léčivými vlastnostmi této rostliny pomohli zvýšit obranyschopnost těla a bojovat proti nachlazení.

7

Konečně, když používáte zemní zázvor, měli byste vědět, že postupně ztrácí své vlastnosti, vůni a chuť, takže není vhodné používat zemní zázvor, který máte doma po dobu delší než jeden rok.