Stevia se stala jednou z nejlepších alternativ k cukru pro ty, kteří se snaží o své zdraví starat odstraněním této složky z jejich stravy. Bez silného kalorického přínosu a mnohem přirozenějšího než obyčejného cukru je toto sladidlo ze stejnojmenného rostlinného produktu vynikající alternativou k doplnění dezertů a jídel, ale víte, jak nahradit cukr steviem ? V .com vám to vysvětlíme podrobně.

Také by vás mohlo zajímat: Jak nahradit cukr medem Kroky: 1

Stevia cukr pochází z rostliny stejného jména. Můžete si je koupit připravený v obchodech s přírodními produkty nebo si je vyndat, pokud máte rostliny stevie doma.

Pro tento proces můžete vysušit listy stevie nebo extrahovat cukr z rostliny v kapalné formě, a tak získáte dobré množství tohoto přírodního sladidla .

2

První věc, kterou potřebujete vědět při nahrazování cukru steviem, je, že porce nikdy nebudou stejné. Toto přírodní sladidlo je velmi účinné a malé množství je dostatečné k dosažení skvělých výsledků. Pokud překročíte dávku, vystavujete se riziku, že potravina zůstane velmi sladká a s hořkým nádechem, produktem součástí rostliny.

Ekvivalence stevie s ohledem na cukr jsou:

• 1 šálek cukru = 1 čajová lžička práškové nebo kapalné stevie
• Polovina šálku cukru = poloviční lžička práškové nebo kapalné stevie
• 1 lžíci cukru = ¼ čajové lžičky stevia prášku nebo 6 kapek tekuté stevie
• 1 čajová lžička cukru = 2 kapky tekuté stevie nebo špetka stevia prášku

3

Vezměte v úvahu při výměně cukru stevia, která kromě sladění cukru také pomáhá hnědé dezerty a potraviny a dává mu zvláštní chuť, takže pokud zcela nahradíte jeho přítomnost v receptu stevia, je možné, že vzhled a chuť dezertů nebo jídlo změna důležitým způsobem. Doporučením je použít pouze toto přírodní sladidlo, které nahradí polovinu množství cukru navrženého receptorem.

4

Dezerty a pokrmy, které vyžadují kvasinky při přípravě a které jsou připraveny steviem, nevyrůstají stejným způsobem, jako kdyby byly vyrobeny z cukru. Je důležité znát tento detail, protože můžete změnit vzhled některých receptů.

5

Stevia je vynikající alternativou nahradit cukr při sladění nápojů, jako je káva a čaj, přírodní džusy nebo koktejly, které vyžadují při přípravě cukru.