Jak vařit tresku

Treska je velmi výživná a všestranná ryba, se kterou můžete udělat nespočet receptů. Jednou z jeho výhod je, že je s nízkým obsahem tuku, takže je dobrou volbou pro lidi, kteří chtějí udržovat zdravou výživu. I když je snadné vařit, mnoho lidí zůstane bez vyzkoušení svých vlastností, protože nevědí, jak to udělat. V .com vám vysvětlíme, jak si ho připravit doma a vychutnat si jeho bohatou chuť. Pokračujte v čtení a zjistěte, jak vařit tresku .

Také by vás mohlo zajímat: Jak vařit ryby

Výživové vlastnosti tresky obecné

Treska je bílá ryba a její maso je bohaté na vitamíny B1, B2, B6 a B9, D, E a A. Všechny tyto vitamíny obsahují sacharidy, bílkoviny a tuky, které přispívají k tvorbě červených krvinek a zlepšují fungování nervového systému.

Bacalao al pil pil

Pokud si koupíte kus tresky a nevíte, jak ji připravit, snadný způsob, jak to udělat, je pil pil. Potřebujete jen 3 brambory, 1 cibuli, česnek, olej, sůl, petržel, chilli a vodu. Brambory by měly být vyčištěny a pečeny olejem po dobu půl hodiny. Tresku umístěte do velké nádoby vodou a nechte ji vařit. Osušte česnek a smažte ho, nakrájejte papriku na malé plátky a přidejte je. Když je zlatavě hnědá, odstraňte z tepla a rezervy. Tresku umístěte do pánve a přidávejte temperovaný olej trochu kousek, současně musíte vyjmout pánvi, přidat chilli papričku a česnek. Podáváme pilový pil s pečenými bramborami. Pro více podrobností si nenechte ujít náš recept na to, jak připravit pilu.

Omeletka tresky

Další velmi snadnou volbou pro lahodnou večeři je udělat omeletu z tresky . K tomu budete potřebovat půl kilo odsolené tresky, 2 zelenou papriku, 2 malá cibule, 6 vajec, olivový olej, sůl, petržel a česnek. Nakrájejte jemně česnek a cibuli a papriky julienne. Pocha v pánvi. Když zelenina vezme zlatou barvu, přidáme tresku a vaříme několik minut. Vyhněte vajíčka, vložte je do pánve, přidejte petržel a nechte vajíčka naklonit. Poté složku složte, jako když uděláte francouzskou omeletu, můžete ji také udělat jako tradiční omeletu.

Treska s rajčaty

Velmi jednoduchý recept na vaření tresky je treska s rajčaty. Potřebujete pouze tuto bílou rybu, smaženou mouku, olivový olej, sůl, cibuli a 1 kg zralých rajčat. Tresku mlejte a nechte ho projít olejem. V oddělené pánvi uvařte cibulkou, oloupeme rajčaty na malých čtvercích, nechte je. Když je připraven, přidejte smaženou tresku několik minut a nechte, dokud se směs neztuhne.

www.novogolfcachito.com

Tipy
  • Když si koupíte tresku, zjistíte-li, že je žlutá, je již stará a pokud jsou kousky velmi bílé, treska může být promyta sodíkem.
  • Pro odsolení tresky se musí před podáním přivést do studené vody nejméně 24 hodin před přípravou.
 

Zanechte Svůj Komentář