Někdy máme v našem domě koriandr, koriandr nebo čerstvý koriandr a chceme ho udržet po dlouhou dobu, protože je to produkt, který se nepoužívá ve velkém množství. Cilantro je každoroční bylina s rovnými stopkami, složenými listy, bílými květy a aromatickými plody, běžně používanými v latinskoamerické, evropské a asijské kuchyni. Všechny části rostliny jsou jedlé: listy jsou čerstvé a semena jsou suchá. V některých zemích je známá jako "čínská petrželová" nebo "japonská". V tomto článku vysvětlíme způsoby, jak zachovat koriandr a udržet ho čerstvý po delší dobu .

Budete potřebovat:

• Hermeticky uzavřená plastová krabice
• Cilantro
• Absorpční papír
• Kuchyňské ubrousky

Také by vás mohlo zajímat: Jak zachránit česnek po delší dobu Kroky, které je třeba dodržet: 1

Odřízněte listy koriandru, stejně jako začnou listy, tento trik vám pomůže zachovat koriandro mnohem déle. Pokud jsou v dolní části rostliny listy, nebojte se, ořízněte je.

2

Vyčistěte koriandrové listy vodou z vodovodní sítě a miskou pod nimi a ponořte je do vody několik sekund. Pak je nechte uschnout v papírovém nebo papírovém papíru.

3

Obalte koriandr do absorpčního kuchyňského papíru nebo do tkáně, trochu jej vytlačte, aby se vzduch vysypal a dal koriandr zabalený v tupře nebo utěsněné plastové krabičce, aby nedošlo ke kontaktu se vzduchem.

4

To je hotovo! Pokaždé, když chcete do jídla dát nějaký koriandr, otevřete plastovou nádobu, vyjměte listy, které chcete použít, a znovu je uzavřete. Nezapomeňte jej nechat v chladničce .

5

Koriandr můžete skladovat po dobu 10 nebo 12 dní a zachovat jeho vlastnosti neporušené.

Tipy

• Nezapomeňte, že vlastnosti koriandru mohou být uchovány v těchto podmínkách po dobu asi 10 dnů poté, doporučujeme, abyste je nepoužívali.