Vermut, pastis a absint jsou 3 nejvíce konzumované koktejlové nápoje na světě a v mnoha případech jejich podobnosti mohou vést k nejasnostem. Nicméně, i když mají společné věci, jsou velmi odlišné nápoje, které by měly být dobře známy, aby se předešlo nedorozuměním a aby si mohli vybrat ten, který chceme kdykoliv. Vezměte si sklenku Cinzana s poloprázdným snackem, jeden z Pernod jako zažívací po jídle nebo Absenta Tunnel 80 Black, když se noc stává zajímavá, je v zásadě nejlepší příležitost vyzkoušet každý nápoj. Každopádně, pokud se chcete dozvědět, jak rozlišit vermut, pastis a absinth, postupujte podle těchto pokynů a pak se rozhodnete, kdy chcete vyzkoušet každý z těchto nápojů:

Také by vás mohlo zajímat: Jak si vyrobit koktejly s absinthovými kroky: 1

Ačkoli tři nápoje mají velkou bylinnou složku, vermut je jediný nápoj, který je výsledkem macerace bylin ve fermentovaném nedestylovaném nápoji . Většina vermutů je vyrobena ze základny bílého vína - i když můžete použít červenou - macerovanou kombinací bylin, která je tajemstvím každé značky. Proto je stupeň alkoholu vermutu nejnižší od 3, přibližně 15-17 °

2

Absint je výsledkem macerace ethylalkoholu, v tomto případě kombinace rostlin, mezi nimiž je protagonista absinth . Pelyně má některé složky - tyyonas - které mají stejný účinek jako Marihuana THC, a proto byl tento nápoj zakázán ve velké části Evropy po mnoho let.

3

Pastis je náhražkou absinthu, zpracovaného stejným způsobem, ale bez absinthu v maceraci, obvykle nahrazené kombinací anise, v podstatě hvězdou anýzu. Má stejnou barvu jako absint, jak původně, tak po rozpuštění ve vodě, ale větší aroma a chuť anýzu.

4

Podle stupně alkoholu je nejvíce "měkký" nápoj s rozdílem vermut, zatímco pastis a absinth obsahují velmi vysoké koncentrace alkoholu, zejména některé nepřítomnosti - až 80 °.

5

Pro chuť je vermut mírně hořký, absinth má bylinné příchutě a pastis chutná velmi podobně jako tradiční anýz.

Tipy

• Vermut může být užit pouze s ledem a citronem, nebo jako součást koktejlů
• Absint se smíchá s vodou nebo páleným cukrem
• Pastis je ve skutečnosti opilý ve vodě