Padrón papriky jsou oblíbené při výběru tapas a toto typické španělské jídlo je vynikající pro každou příležitost, je to perfektní a velmi jednoduchý startér. Nepotřebujete víc než papriky, tučná sůl a olivový olej, aby jste za pár minut měli bohatou tapu, a proto vysvětlujeme, jak v .com vysvětlujeme, jak Padrón papriky smažeme s lahodným výsledkem.

Také by vás mohlo zajímat: Jak popíjet papriky Postupujte takto: 1

Na rozdíl od receptury na smažení tradičních papriček se paprón Padrón konzumuje celá, takže byste ji neměli otevřít, abyste semena odstranili. Někteří lidé radši odstraní stonku, jiní si to užijí, když přijdou, to bude v každém případě vkusu každého.

2

Začněte pracím paprnami velmi dobře vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty, které mohou mít. Pak bude velmi důležité je dobře vyschnout, jinak by se v době smažení olej příliš skočil a mohl by způsobit nehodu.

3

Umístěte na středním ohni pod panvou se spoustou olivového oleje. Je důležité, abyste nedopustili, aby se olej příliš zahříval předtím, než hodil papriky, protože pokud je na velmi vysoké teplotě, může papriku spálit a zabránit tomu, aby se vařily uvnitř.

4

Přidejte papriku na pánvi a nechte smažit. Otočte je na vaření na obou stranách, vždycky pozorujte, že oheň není příliš vysoký. Někteří lidé dávají přednost Padronovým paprikám, aby byli dobře vařeni a něžní, zatímco jiní, jako je jich trochu těžší, je můžete vařit podle vašich preferencí.

5

Poté, co jste smažili podle svých představ, odstraňte je z ohně, odstraňte přebytečný olej absorpčním papírem a poté nalijte hrubou sůl. V několika minutách si můžete vychutnat některé lahodné tradiční papriky Padrón.