Živiny, vitamíny, minerály a další látky v potravinách jsou spojeny s nižším rizikem některých chronických onemocnění. Pokud můžete, získáte většinu z vašich živin z jídla, spíše než z doplňků, protože potraviny obsahují přírodní látky, které mohou chránit před chronickými nemocemi . Zvažte přídavek, pokud vaše strava není vyvážená a rozmanitá, a nenabízí vám doporučenou denní dávku nebo RDA živin.

Také by vás mohlo zajímat: Jak udělat dietní večeře Kroky, které je třeba dodržovat: 1

Jezte ryby nejméně dvakrát týdně. Omega-3 mastné kyseliny nacházející se v rybách snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění .

2

Kontrolujte požití kalorií. Snížení kalorií pomůže předejít chronickým onemocněním. Sedavá žena by měla konzumovat mezi 1 600 a 2 000 kalorií v závislosti na věku a sedavý muž by měl konzumovat mezi 2 000 a 2 400 osobami. Uchovávejte si deník jídla na několik dní, abyste zjistili, kolik kalorií se konzumuje pravidelně a pak proveďte odpovídající změny. Jezte více nízkokalorických potravin, jako je ovoce, zelenina a vláknina, abyste se po jídle méně jídla cítili plní.

3

Získejte více vápníku a vitaminu D. Vápník a vitamin D jsou důležité pro prevenci osteoporózy. Mléko, jogurt a sýr jsou bohatými zdroji vápníku. Jezte redukované tuky pro ovládání kalorií. Trávit čas v přirozeném slunečním světle, aby získal vitamín D.

4

Omezte nasycené tuky a trans-tuky a cholesterol. Nasycené tuky, trans-tuky a cholesterol ve stravě zvyšují hladinu cholesterolu v krvi a zvyšují riziko srdečního záchvatu. Nasycené tuky a cholesterol se nacházejí v živočišných produktech. Trans-tuky se nacházejí v některých živočišných produktech, jako je máslo a mléko. Nacházejí se také v komerčních pečivech a smažených pokrmech.

5

Jezte méně rafinované zrna, protože byly odstraněny nezbytné živiny, vitamíny a minerály. Získejte nejméně tři nebo více uncí celých zrn denně za účelem snížení rizika několika chronických onemocnění, včetně kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky typu 2, rakoviny a divertikulitidy. Rafinovaná zrna zahrnují bílý chléb, bílé těstoviny, sušenky a bílou rýži. Příklady celých zrn zahrnují hnědou rýži, celozrnný chléb, pšenici, ječmen a oves.

6

Snižte příjem sodíku Pokud jste obzvláště citliví na sodík a konzumujete ho v příliš velkém množství, může to vést k vysokému krevnímu tlaku, který může způsobit onemocnění srdce, mrtvici, onemocnění ledvin a městnavé srdeční selhání. Snižte obsah sodíku tím, že v jídle nezasypete potraviny a nezanecháváte v receptech méně soli.

7

Jezte více ovoce a zeleniny. Obsahují rostlinné látky, které mohou pomoci předcházet kardiovaskulárním chorobám . Vyberte si čerstvé nebo zmrazené ovoce a zeleninu v pečených nebo smažených. Jezte zelenou zeleninu, zelené listy, vařené rajčata a ovoce a zeleninu bohaté na žlutou, oranžovou nebo červenou.

8

Jezte více vitaminu E. Vysoký příjem vitaminu E může snížit riziko onemocnění srdce u mužů. Vitamin E lze nalézt v oříšcích, semenách, rostlinných olejích, zelené listové zelenině a obilovinách.

9

Konzumujte více vitaminu A a vitaminu C. Nízká hladina antioxidantů vitamínů A, E a C zvyšuje několik chronických onemocnění. Vitamin A se nachází v živočišných zdrojích, mrkev, dýně, bramboru, cuketa, meloun, růžový grapefruit, meruňka, brokolice, špenát a nejvíce zelená listová zelenina. Vitamín C je přítomen v zelených paprikách, ovoci a citrusových džusech, jahodách, rajčatech, brokolici, okurkách a jiné zelené listové zelenině, sladkosti, bílé brambory a meloun.

Tipy

• Doporučení týkající se stravování nenahrazují lékařskou pomoc. Poraďte se svým lékařem o riziku onemocnění a spolupracujte na přípravě plánu prevence.