Mořské plody jsou lahůdkou a také jednou z nejoblíbenějších potravin na našem nákupním seznamu. Jedinou nevýhodou je vysoká cena, která není dostupná žádnému domácímu hospodářství. Proto využíváme mořské plody v určitých obdobích roku a speciální oslavy. Takže pokud nejste zvyklí na nákup mořských produktů, jak můžete zjistit, zda jsou ryby v dobrém stavu a zda jsou připraveny k jídlu? Nebojte se, protože vysvětlujeme, jak identifikovat měkkýše ve špatném stavu .

Také by vás mohlo zajímat: Jak si vybrat ryby a mořské plody Steps to follow: 1

Ryby jsou potraviny, které je třeba konzumovat čerstvě, a proto se nedoporučuje, aby byly v chladničce příliš dlouho. Pokud je to váš případ a nyní máte pochybnosti o tom, že mořské korýši jsou ve špatném stavu, velmi důležitou stopou je vůně . Když ryby voní špatně, přemýšlejte o tom velmi dobře, než to konzumujete a pokračujte v kontrole mořských živočichů trochu víc.

2

Vedle vůně je další způsob, jak identifikovat mořské plody ve špatném stavu, tím, že se objeví. Měkké měkkýše by měly být vlhké, měkké a také lehce pevné na dotek.

3

Dalším důležitým detailem, který je třeba mít na paměti, je typ dotyčné ryby. Měkkýši jsou například prodáváni živě. Takže letáky musí být velmi dobře uzavřeny, pokud jsou mírně otevřené, stačí je okamžitě dotýkat. To znamená, že mořské plody jsou čerstvé a v dobrém stavu. Kromě toho musí být měkkýši kluzká, musí mít barvu mezi perlou a měkkou růžovou barvou a pevnou konzistenci. Pokud tyto požadavky nesplňujete, nekonzumujte je!

4

Kůra jako krab a humr se také prodávají živě. Takže jeho vzhled by měl být neporušený a jeho vůně bude muset být příjemná. A jak identifikovat mořské plody ve špatném stavu, jako jsou krevetky a krevetky? Pokud nevypadají průsvitně a lehce nazelenalé, ale také necítí dobře, raději je nechte pryč.

5

A co se stane, když koupíme zmrazené ryby ? Stejně jako čerstvá, zmrazená ryba musí být neporušená, musí mít čerstvý vzhled a nesmí obsahovat mrazu v kontejneru. V každém případě je nejlepší a také nejzdravější možností koupit čerstvé ryby, které budeme muset vařit a konzumovat co nejdříve.

6

A abychom mohli udělat dobrý výběr, doporučujeme si prohlédnout si článek Jak si vybrat ryby a mořské plody.