Olivy jsou dokonalým aperitivem, což je složka, kterou ve středomořském stolu nemůžeme nechat ujít a která se také stala populární po celém světě. Ale toto ovoce je opravdu docela hořké, takže když ho získáme přirozeně, to je přímo z olivového stromu nebo neléčené, vždy bychom ho měli odstranit, než je připravíme, postup, který musíme dodržovat striktně. V tomto článku .com vysvětlujeme podrobně, jak odstranit hořkost oliv .

Také by vás mohlo zajímat: Jak obléct olivy Postupujte podle následujících kroků: 1

Odstranění hořkosti z oliv je nezbytným krokem, který musíme dodržet před ochucením oliv, pokud jsme je koupili, aniž bychom se o to pokoušeli a chtěli bychom je nechat doma doma. V opačném případě bude ovoce olivovníku prostě nejedlé, protože jeho hořkost znemožňuje tolerovat.

2

Doba potřebná k odstranění hořkosti z oliv je závislá na dvou faktorech:

• Pokud je oliv je zelená nebo černá, zelené jsou hořké než černé, a proto trvá déle, aby se odstranila hořká chuť.
• Pokud je oblékáme celá, vykostěná nebo rozdělená. Celá oliva je nejvíce zpožděná, která se má léčit, zatímco hra ztrácí horkou chuť rychleji.

3

Abychom odstranili horkou chuť oliv, budeme potřebovat minerální vodu a plastovou nádobu. Přidejte olivy do nádoby vodou a nechte je sedět na týden. Voda by měla být měněna denně a pokud možno dvakrát denně, tímto způsobem ztratíte hořkou chuť rychleji. Po týdnu bychom měli zkusit olivy a vyhodnotit, zda chtějí nebo by měli zůstat déle, od tohoto okamžiku je vhodné sledovat chuť denně.

4

Nezapomeňte, že zelené olivy trvají déle než černé, aby ztratily hořkou chuť, takže pokud se pokusíte o dvě odrůdy, zralé budou připraveny dřív. A pokud chcete zjistit, jak vyrobit chutnou slanou vodu, přečtěte si článek o tom, jak vyrábět olivy ve slaném nálevu.