Cholesterol je mastná látka, která se produkuje převážně v játrech a je nezbytná pro to, aby tělo vykonávalo životně důležité funkce, protože se podílí na výrobě hormonů, vitamínu D a žlučových kyselin.

Hodně se spekuluje o tom, zda je vhodné nebo ne jíst určité potraviny, aby se zabránilo zvýšení hladiny cholesterolu a soli (nebo potraviny, které ji obsahují) je jedním z nich. Z tohoto důvodu je tento článek věnován odhalení, zda ve skutečnosti sůl zvyšuje hladinu cholesterolu, abyste přijali vhodná opatření k péči o vaše zdraví.

Také by vás mohlo zajímat: Má med zvyšuje hladinu cholesterolu?

Druhy cholesterolu

Než vysvětlíme příčiny, proč sůl zvyšuje hladinu cholesterolu, objevíme dva typy, které existují:

LDL: (lipoproteiny s nízkou intenzitou)

Také známý jako " špatný cholesterol ", který je zodpovědný za přepravu cholesterolu do tkání a tepen. Vysoké hladiny LDL mohou ovlivnit nástup kardiovaskulárních onemocnění.

HDL: (lipoproteiny s vysokou intenzitou)

Populárně známý jako " dobrý cholesterol ", jsou ty, které shromažďují cholesterol z tkání a transportují ho do jater, takže žluč se postupuje k jeho odstranění. Nízké hladiny HDL mohou také způsobit kardiovaskulární onemocnění.

V tomto dalším článku se věnujeme tomu, co je dobrý cholesterol a co je špatné.

Proč vzroste cholesterol?

Existují příčiny organického a vnějšího původu, které mohou ovlivnit vysoké hladiny cholesterolu:

• Dědičné faktory : jak tvorba cholesterolu, tak rychlost, s jakou je transportována v těle, jsou určovány geny.
• Sex a věk: Od 20 do 60 let se začíná zvyšovat hladina cholesterolu. Menopauza může také ovlivnit zvýšení hladiny LDL.
• Stravovací návyky : Dieta bohatá na trans-tuky, nasycené tuky nebo cholesterol živočišného původu zvyšuje špatný cholesterol.
• Nadváha : je nad normální hmotností, zvyšuje hladinu špatného cholesterolu a snižuje dobrý cholesterol.

Akumulace špatného cholesterolu v krvi a v tepnách může způsobit aterosklerotickou kardiovaskulární chorobu, která může naopak zahrnovat onemocnění, které způsobují infarkt myokardu, mozkový infarkt nebo bolesti nohou.

Ačkoli cholesterol může vzrůst kvůli příčinám mimo naši kontrolu, existují způsoby, jak udržet cholesterol na úrovních, které jsou vhodné pro naše zdraví. Vyvážená strava je jedním z nich, ale tato dieta zahrnuje spotřebu soli? Má sůl zvyšovat hladinu cholesterolu? Uvidíme to níže.

V tomto dalším článku zjistíme, jak najít dobré potraviny pro cholesterol.

Sůl a cholesterol

Když jíme velké množství nasycených nebo trans-tuků, tělo vytváří LDL (špatný cholesterol). Toto se neděje se solí, protože sůl neobsahuje tuky, takže samo o sobě neovlivňuje zvýšení hladiny špatného cholesterolu. Víra vzniká, protože většina potravin bohatých na nasycené a trans-tuky má obecně vysokou hladinu soli.

Průmyslové třísky, mikrovlnná popcorn, sušenky a slané občerstvení jsou některé příklady. Akumulace trans a nasycených tuků způsobuje, že se tepny roztahují a roztrhají, a tyto prostory jsou "naplněny" špatným cholesterolem, se kterým budou nakonec kryty tepny a budou zahrnovat závažné obtížné a kardiovaskulární problémy.

Proto se na otázku, zda sůl zvyšuje hladinu cholesterolu, je odpověď NE, ale to neznamená, že může být spotřebováno ve velkém množství, protože přílišné požití může způsobit problémy. Zvýšená spotřeba soli vytváří retenci tekutin a ovlivňuje zvýšení krevního tlaku, takže nemá samo o sobě vliv na zvýšení cholesterolu, ale ovlivňuje rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění.

V tomto článku navrhujeme dietu pro cholesterol, kterou si můžete aplikovat ve svém dnešním dni.

Sal ano, ale s umírněností

Dieta s nízkým obsahem soli může snížit šance na trpení onemocněními souvisejícími se srdcem spojenými se špatnými stravovacími návyky, takže mírná konzumace je nezbytná pro udržení dobrého zdraví. Stejně tak vyvarujte se zpracovaných potravin a průmyslové pekárny je způsob, jak snížit příjem soli a současně chránit tepny před účinky špatného cholesterolu.

Odhaduje se, že denní spotřeba soli by neměla překročit 6 gramů denně, aby se předešlo výše zmíněným problémům. Dáváme vám několik tipů, abyste mohli při vaření nahradit sůl.

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.