Recepty na vaření se v průběhu roku liší, zejména v závislosti na teplotních změnách, ke kterým dochází v různých ročních obdobích. Zatímco v chladné sezóně chcete jíst horké pokrmy, které nám pomáhají znovu získat sílu, v létě jsme se rozhodli pro ty lehké pokrmy, které nám nezpůsobí, abychom se cítili těžkými a účinně bojovali proti teplu . V .com vám chceme dát nápady a pomůžeme vám při práci v kuchyni, takže si nenechte ujít tento článek o tom, jaké jsou nejlepší recepty na léto.

Také by vás mohlo zajímat: Jak připravit letní salát

Saláty

Saláty jsou ideální pro letní sezónu, protože jsou čerstvé a lehké pokrmy. Kromě tradičních šalátových salátů s jinou zeleninou si můžeme vybrat následující recepty, které uvidíte kliknutím na ně:

• Rýžový salát
• Šálek čočky
• Těstovinový salát
• Caesar salát
• Kuřecí salát s chřestem
• Salát z rajčat a mozzarelly
• Sýrový a jablečný salát

Krémy a studené polévky

Další možností k jídlu v létě jsou krémy a studené polévky, velmi osvěžující a především zdravá výživa. Můžete je připravit s mnoha zeleninami, zde vám ukážeme, jak připravit některé z nejběžnějších:

• mrkvový krém
• dýně
• hrášek
• pórek
• houby
• meloun s krevetami.

Stejně tak ve španělské kuchyni existuje řada variant, jako je to případ andaluského gazpacho, který také počítá s nekonečnými variantami, jako je gazpacho z jahod nebo vodní meloun a rajčata; nebo jiné krémy, jako je salmorejo a ajoblanco, typické pro oblast Andalusie.

Smoothies

Ať už je to na občerstvení, dezert, v polovině rána ... kdykoliv je dobré mít osvěžující hladce . To je také dobrý způsob, jak udělat malé děti v domě dobře hydratované během horkých letních dnů a navíc, aby je jíst ovoce .

Můžeme se připravit:

• melon smoothie
• meloun
• marhule
• jablka a kiwi
• jahody
• banán
• čokoládový chvění pro sladký zub

Zmrzliny a sorbety

Letní klasikou jsou bezpochyby zmrzliny a sorbety, které pomáhají tolik zmírnit vysoké teploty. Můžete si připravit sami doma zmrzlinu jahody nebo vanilky a ananasu; i když se můžete také rozhodnout pro zmrzlý citronový dort. Pokud dáváte přednost sorbátům, nenechte si ujít způsob, jak připravit vodní sorbet nebo klasický citrónový sorbet.

Ovoce

Ovoce by mělo být součástí naší stravy po celý rok, ovšem samozřejmě v různých sezónách nenajdeme stejný druh ovoce. Proto bychom měli využít sezónního ovoce, které se v té době sklízí a které bude mnohem chutnější a zároveň ekonomičtější. V létě melou meloun, meloun, broskvová ... Více zde můžete vidět, jaké jsou plody léta.

Tipy

• Vezměte si lehké čerstvé pokrmy, které vám v létě budou lépe cítit.