Čínské zelí nebo bok choy, také známý vědecky jako Brassica rapa pekinensis, je odrůda v kapustě, která patří k rodině křupavých rostlin a je rozšířená v asijských zemích, ačkoli je pěstována v různých oblastech světa. Také známý jako čínské zelí, tato zelenina, kromě toho, že je konzumována jako zelenina v různých potravinách, zejména v fermentovaných produktech, také vystupuje jako přírodní a léčivý prostředek pro různé podmínky.

Pokud chcete vědět, jaké jsou léčivé vlastnosti čínského zelí, vyzýváme vás, abyste pokračoval v čtení tohoto článku, ve kterém vysvětlíme různé přínosy pro naše zdraví této slavné zeleniny.

Také by vás mohlo zajímat: Léčivé vlastnosti peel z granátového jablka

Čínská kapusta má protirakovinové vlastnosti

Čínské zelí je rostlinné bohaté na sloučeniny síry nazvané glukosinoláty, prekurzory látky indol-3-karbinol, která má silné protirakovinné vlastnosti .

Díky bohatosti různých glukosinolátů pomáhá čínské zelí tělu před různými druhy rakoviny, jako je rakovina plic a rakovina tlustého střeva. Kromě toho také upřednostňují regulaci estrogenu, takže pomáhá předcházet rakovině prsu.

Čínské zelí pomáhá léčit onemocnění srdce

Bok choy také pomáhá zlepšit různé kardiovaskulární problémy kvůli jeho bohatství na živiny, jako jsou omega 3 mastné kyseliny, kyselina listová, pyridoxin a aminokyseliny, jako je gama-aminobutyrát. To vše poskytuje dobré vlastnosti, aby se postaraly o srdce a zbytek kardiovaskulárního systému. Takže to jsou výhody čínského zelí pro srdce :

• Pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu a v důsledku toho podporuje krevní oběh.
• Snižuje vysokou hladinu homocysteinu v krvi, což jsou sloučeniny, které souvisejí s výskytem trombů a navíc zvyšují pravděpodobnost kardiovaskulární nehody.
• Jeho bohatství v aminokyselinách pomáhá snížit a zabránit hypertenzi nebo vysokému krevnímu tlaku.

Čínské zelí je přírodní léčbou očí

Tato rostlina má také vysoký obsah beta-karotenu nebo provitaminu A. Vysoká úroveň této živiny ve svém složení dává léčebným vlastnostem bok choy pro zrak, které pomáhají chránit kapiláry zraku.

Kromě toho toto bohatství v provitaminu A také pomáhá předcházet některým problémům s viděním, jako je noční slepota a vzhled katarakty. Pokud se jedná o zdravotní problém, který vás znepokojuje, objevte v tomto dalším článku Jak zabránit kataraktu.

Bok Choy reguluje hladinu cukru v krvi

Tato zelenina je velmi přínosným jídlem pro ty lidi, kteří trpí nemocemi, jako je cukrovka. Kapusta je bohatá na antioxidanty, vlákninu a má velmi nízké hladiny sacharidů a tuků, což poskytuje vlastnosti, které pomáhají přirozeně regulovat krevní glukózu .

Kromě toho také snižuje některé příznaky této nemoci, jako jsou komplikace, které se mohou objevit ve vidění. Jak jsme již dříve viděli, čínská kapusta je bohatá na beta-karoten, velmi prospěšné živiny pro naše oči.

Čínské zelí snižuje střevní záněty

Další z hojivých vlastností čínského zelí je snížení střevního zánětu a prevence některých onemocnění souvisejících s tímto stavem, a to díky bohatství základních živin pro zdraví, jako je vitamin C a přítomnost beta-karotenu.

Díky tomu má čínské zelí protizánětlivé vlastnosti, které mohou zabránit vzniku některých stavů v střevě, jako je divertikulóza.

Čínské zelí je přírodní diuretikum

Čínské zelí má velké množství vlákniny, vody a antioxidantů, živin, které nám pomáhají eliminovat přirozeně tekutiny a toxiny, které se v našem těle nachází. Tento diuretický účinek činí velmi účinnou léčbu některých poruch, například v případech vysoké koncentrace kyseliny močové (hyperurikémie) a revmatických onemocnění, jako je artritida a revmatismus.

Chcete-li užít tuto depurativní majetek, budete ji muset několik dnů vložit do odvaru nebo ji přidat do některých potravin, jako jsou polévky nebo vařené.

Čínské zelí pomáhá zhubnout zdravým způsobem

Konečně, čínské zelí se ukáže jako ideální jídlo, které je třeba zahrnout do těch diet, které mají ztratit váhu, a pro lidi, kteří trpí obezitou. Jeho nízké tukové složení a vysoký obsah antioxidantů a vitamínů přispívají ke snížení volných radikálů, které se tvoří v těle, když ztrácíme váhu. Kromě toho je také bohatá na vlákninu, živiny se sýtícími vlastnostmi, které nám pomáhají snížit naši chuť k jídlu, a proto jíst menší množství potravy. Také, jak jsme již řekli dříve, čínské zelí je velmi diuretikum, a proto je dobré pomáhat zhubnout přirozeně a zdravě.

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.