Když se zamyslíme nad rajčaty, toto intenzivní červené ovoce často přichází na mysl, spojené s letním sluncem a rostoucí v sadech ve formě klastrů, které se shlukují ve větvích různých křovin, které rostou na úrovni půdy, pokud nejsou Umístili správně s espaliery, aby usnadnili jejich růst. Existuje však i jiný druh rajčat, který, i když není tak známý, musí být považován za plnohodnotný rajčat. Ačkoli v tomto případě mluvíme o rajčatech, které rostou na stromech .

Jedná se o ovoce, které může být konzumováno jak surové, tak i vařené, stejně jako obyčejná rajčata. Je to opravdu užitečné ovoce, pokud jde o jeho použití v gastronomii, takže by bylo vhodné neztratit z dohledu jak pro dušené maso, tak pro saláty. Pokud chcete vědět trochu víc o této rostlině, stejně jako vědět, jak rostou stromové rajčata, přečtěte si a řekneme vám všechno o kultivaci stromových rajčat.

Také by vás mohlo zajímat: Jak pěstovat třešňové rajčata

Co je to stromové rajče

Strom rajčete, nazývaný také tamarillo nebo arboreal rajčata z Peru, je druh rajčat velmi podobný konvenčním rajčatům, ale který je charakterizován pěstováním jako ovocný strom namísto keřového keře, jak se stane s rajčaty více známý.

Přestože se jeho původ nachází v jižní Americe, zejména v andském regionu, dnes je snadno nalezen na většině amerického kontinentu, od Argentiny až po Spojené státy. Stejně tak je to také populární strom v jiných regionech tak odlišných, jako je Nový Zéland, Keňa, Jižní Afrika nebo dokonce i v zemích jako Indie a Srí Lanka.

Strom stromu rajčete je trvalý strom, který může dosahovat až čtyř metrů na výšku . Jeho ovoce je velmi podobné běžným rajčatům, ačkoli se v tomto případě obvykle objevuje jako oválnější ovoce.

Také by vás mohlo zajímat Výhody stromu rajčete.

Jak se rajčata rajčata liší od obyčejných rajčat

Jak jsme již zmínili, jednou z vlastností, která rozlišují stromové rajčata od obyčejných rajčat, je to, že se jedná o strom a nikoli keř či keř. Stejně tak i její ovoce je něco jiného než běžná rajčata. V případě stromových rajčat je to ovocí, které má oválnější tvar než zaoblené. Navíc, ačkoli je jeho příchuť podobná, v případě stromových rajčat lze říci, že se jedná o chuť blízkou k hořkám, zatímco u běžných rajčat nejčastější je, že její chuť se liší mezi kyselinou a sladké závisí na tom, jak zralé ovoce je.

Pro ostatní je to ovoce s mnoha náhodami. Představují různé tonality, které mohou od zelené až po intenzivní červenou až žlutou a růžovou. Má hladkou a lesklou pokožku a uvnitř můžete najít semena rozložená v řadách kolem středu ovoce, stejně jako u běžných rajčat. Navíc její nutriční charakteristiky jsou velmi podobné, protože jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C při konzumaci syrového.

Péče o strom rajčete

Další podobnost mezi běžnými rajčaty a stromovými rajčaty se vyskytuje ve své kultivační podobě. Pěstování rajčat stromů vyžaduje střední teploty, s výhodou mezi 13 a 24 stupni . Stejně jako u obyčejných rajčat by měla být plodina rajčete obzvláště opatrná s nízkými teplotami a mrazem, protože by mohly zabít strom v jedné noci. Z tohoto důvodu je jeho kultivace obvykle spojována s pobřežními oblastmi, kde jsou teploty v průběhu roku obvykle temperovány.

Zalévání rajčete

Na druhou stranu musíme také mít na paměti, že je to strom zvláště citlivý na sucho . Vyžaduje hojnost vody, ale bez hniloby kořenů. Ve skutečnosti je nejvhodnější věc, že ​​půda je vždy vlhká, ale není namočená. Jedním z důvodů, proč musíte sledovat přebytečnou vodu, je, že je to strom zvláště citlivý na přítomnost hub, který by se mohl zvýšit v případě nadměrné vlhkosti.

Předplatné stromu rajčete

Preferuje bohaté půdy, takže je vhodné platit jednou za rok, nejlépe na jaře nebo na podzim. Hnojivo by mělo být měkké av mírném množství, což zabrání spálení kořenů nadbytkem živin.

Kdy řezat rajčat strom

Konečně je také vhodné je jednou nebo dvakrát ročně prořezávat, nejlépe na začátku jara nebo pozdního podzimu, aby strom mohl využívat veškerou svou energii v nejdůležitějších částech svých větví.

Nyní, když víte, jak rostou stromové rajčete, můžete se také zajímat o tento další článek o tom, jak růst avokádo.