V době vaření je velmi důležité udělat to v čistém prostředí a při zohlednění všech hygienických opatření, protože při manipulaci s jídlem správným způsobem budete chránit sebe a svou rodinu před nemocemi . Ale nejde jen o čištění oblasti několikrát týdně, v .com vám dáváme několik klíčových tipů, abyste věděli, jak udržovat hygienu v kuchyni a dělat bakterie daleko od vašeho.

Také by vás mohlo zajímat: Jak přestavět kuchyň Kroky: 1

První opatření k udržení hygieny v kuchyni je nejzřetelnější: oblast by měla být vždy čistá, zvláště když se připravujete na přípravu jídla, jinak budete vystavovat produkty bakteriím, které mohou být přenášeny na nemoci a infekce

2

Utěrky, houby, mopy atd., Které používáte v kuchyni, by měly být výhradně pro tuto oblast, nikdy byste neměli používat například stejný hadřík k čištění kuchyně a koupelny, což by ohrozilo vaše zdraví

3

Vaše lednička by měla být vždy čistá, stejně jako zbytek kuchyně, udržování hygieny v oblasti, kde skladujeme naše jídlo je velmi důležité

4

Nikdy nedopusťte pokrmu a poté ho znovu rozmrazte, mohlo by dojít k poškození výrobku, zejména pokud jde o maso, polévky, omáčky apod. Pokud jste se rozhodli něco rozmrazit, měli byste ho vařit

5

Stejným způsobem byste měli být opatrní při mrazu: jestliže je to právě jídlo nebo jídlo, které jste právě připravili, měli byste očekávat, že bude při pokojové teplotě zamrazit vždy za použití speciálních kontejnerů nebo pytlů

6

Umyjte zeleninu a zeleninu velmi dobře, zejména pokud je budete jíst bez vaření. Zvláštní pozornost je věnována výrobkům, jako je salát, který je obvykle plný malých zvířat, které mohou při konzumaci způsobit žaludeční onemocnění

7

Vaříte jídlo velmi dobře, abyste odstranili všechny druhy bakterií a infekcí, zejména v případě živočišných bílkovin, nikdy konzumujte maso nebo polosatou rybku, pokud nejsou čerstvé, jinak byste mohli otravovat

8

Jedna z nejběžnějších forem infekce je způsobena křížovou kontaminací: například pomocí nože k nakrájení kusu surového kuřete a poté bez jeho promývání, aby bylo možno použít stejnou surovou zeleninu. Kuřecí bakterie se přesunou do rostliny, která způsobuje onemocnění. Buďte opatrní a používejte různé nože nebo umyjte nádobu mezi každým použitím

9

Posledním doporučením je klasika: vždy umyjte ruce před vařením a při manipulaci s některými surovinami. Pokud jste nemocní s nachlazením nebo chřipkou, chráňte ústa při vaření, abyste zabránili přenosu bakterií do jídla

Tipy

• Nezapomínejte na to, abyste tato opatření zohlednili, abyste byli zdraví