Mezi plody podzimu najdeme jednu z velkých neznámých: dýně. Svojí charakteristickou žlutou barvou a především intenzivní vůní má pro lidské tělo velmi odlišné prospěšné vlastnosti, takže nám může pomoci v různých podmínkách. Přesto to není ovocné, které je konzumováno syrové, ale je nutné připravit kdouli a chceme vysvětlit, jak je kdou jíst.

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit dýně kompot

Dusík

Dusík nebo dýně je strom, který produkuje toto ovoce, které souvisí s jablky a hruškami, ale velmi kyselou chutí. Stejně tak má kdoule tvrdou a hrubou žlutou buničinu, takže jsou obvykle konzumovány a připravovány různými způsoby, než je konzumují. Kromě toho má vysoký obsah pektinu ideální konzistenci pro výrobu kompotů, džemů a džemů, aniž by museli přidávat látky, které to očekávají.

Není tedy obvyklé jíst surové dule, ačkoli je pravda, že v některých oblastech se jedí nakrájené a slané. Dále je třeba poznamenat, že v závislosti na jejich charakteristikách a zejména v závislosti na jejich původu existují různé odrůdy kdoule.

Jak se jedí dýně: sladká kdoule

Tímto způsobem je jedním z nejvíce tradičních a známých způsobů, jak jíst kdoule, v podobě džemu nebo džince . Pro jeho přípravu je nutné pouze toto ovoce a cukr a chcete-li znát krok za krokem recept, měli byste se jen podívat na náš článek: Jak vyrobit džbánskou želé.

Kromě toho, že jídlo želáte samo nebo s chlebem, je také velmi běžné doprovázet dýně masem se sýrem, takže musíte pouze kombinovat s odrůdou, která se vám líbí to nejlepší, abyste získali bohatý sýr s kdoulem. V tom také vysvětlujeme, jak vyrobit předkrm z dýně a sýra Roquefort.

Jak se jedl džin: džem a džem

Podobně další způsob, jak můžete jíst kdouli, je jako džem nebo jam, protože - jak jsme si všimli dříve - jeho vysoký obsah pektinu činí pro něj ideální konzistenci. Můžete je použít pro snídani, občerstvení, výrobu koláčů nebo koláčů ... uvolněte fantazii!

Opět, připravit džem a džince želé budete potřebovat pouze ovoce kdoule, cukr, voda a postupujte podle doporučení článku o tom, jak dělat džemu jam.

Jak se jedl kdoule: dýňový kompot

Další dobrou volbou, jak učinit dýně, je kompostovat a současně je velmi praktickým způsobem, jak je udržet dlouho na člunech, aniž by došlo ke zkažení. Neměli bychom zaměňovat tuto formu přípravu na dýně s tím, co bylo vysvětleno v předchozím kroku, protože - ačkoli se připravuje také s cukrem - v tomto případě se ovoce obvykle drží ve více či méně velkých kusech. Krok za krokem můžete vidět v našem článku o tom, jak vyrobit kompoty z dýně.

Existují ovšem ti, kteří dávají přednost také tomu , aby vrátili dýky, takže výsledkem bude určitý konzistentní pyré založené na tomto ovoci. Záleží jen na tom, jak se vám to líbí nejvíc!