Petržel je jednou z nejčastěji používaných aromatických bylinek v kuchyni, což nám dává zvláštní pokrm a plnou chuti na naše pokrmy. Používá se zejména pro výrobu omáček, jako je chimichurri, pro přípravu ryb a bohatých salátů. Tato rostlina má co nabídnout gastronomii. Nicméně, pokud ho neukládáme správně, vyschne a stává se nepoužitelným. Chcete, aby to trvalo déle? V .com vysvětlujeme, jak zachovat čerstvou petrželku správně.

Také by vás mohly zajímat: Jak uschnout petržel Steps to follow: 1

Prvním krokem k získání petržela, aby vydržela déle, je vybrat správnou partii, která je dostatečně čerstvá. Petržel by měl být vždy intenzivně zelený, bez hnědých skvrn nebo zvlněných listů. Tímto způsobem zaručujete, že bude udržován v dobrém stavu po dobu několika dní.

2

Dobrý a jednoduchý způsob, jak zachovat čerstvou petrželku, je správně zabalit. Vyberte plastovou nádobu s víkem, které se velmi dobře uzavírá, a umístěte jeden nebo dva listy absorpčního papíru do nádoby a zcela zakryjte její vnitřní část.

Uložte petrželku dovnitř, můžete je odstranit, pokud je nebudete používat. Liego položí na jinou vrstvu absorpčního papíru, který pokrývá vše velmi dobře. Uzavřete nádobu a vložte do ledničky. Absorpční papír se postará o vlhkost, která uvolňuje tuto aromatickou bylinu, což jí pomáhá udržet ji perfektní po dobu nejméně jednoho týdne. Pokud papír mokrý, změňte ho tak, aby byla petrželka v dobrém stavu.

3

Dalším řešením, které udržuje čerstvou petrželku velmi jednoduché a účinné, je umístit svazek do plastové nádoby, která místo uzavření víkem zabalte fólií nebo průhledným papírem. Pak vložte nádobu do těsně uzavřeného vaku s uzlem a pak uložte do chladničky. Je velmi důležité, že když to děláte, petrželka je dobře suchá, takže pokud jste se rozhodli ji umyt, počkejte, až se dokonale vyčerpá, jinak se velmi brzy poškodí.

4

Chcete mít ručně čerstvou a nakrájenou petrželku ? Takže tato alternativa k udržení je ideální pro vás. Nakrájejte stonky petrželky a nakrájíme celou banda velikosti, kterou obvykle děláte. Pak byste ho měli umístit do skleněné nádoby, která se velmi dobře uzavře a uloží do ledničky. S touto technikou získáte petržel asi dva týdny.

5

A pokud chcete zapomenout na kontejnery a máte k dispozici dostatečné množství petrželky po celé týdny a měsíce, pak zmrazení je nejlepší alternativou. Nakrájejte petrželku a umístěte ji do mrazničky a uložte ji.

Dalším velmi praktickým řešením je připravit kostky petrželky přidáním nasekané byliny do chladiče, pak je vložte do mrazáku a jakmile se ztuhnou, budete mít kostek petrželku k dispozici pro všechny vaše recepty.