Přesuňte se na pohyb v pondělí bez masa! Jedná se o koncept, který se provádí na mezinárodní úrovni a jehož cílem je snížit spotřebu masa v naší stravě tak, abychom zlepšili naše zdraví a snížili přínos toxinů pocházejících z těchto potravin. Kromě toho se provádí také pondělí bez maso za účelem snížení dopadu masného průmyslu na životní prostředí a také podpory dodržování práv zvířat.

Chcete-li se připojit k této iniciativě, měli byste jednoduše začít týden bez konzumace masa (ryby, mořské plody, klobásy, kuře atd.), A tak založte svou dietu v pondělí na příjmu ovoce, zeleniny, luštěnin, uhlohydrátů, vejce a mléčné výrobky. V pondělí vám nabídneme 5 receptů bez masa, které vám umožní vychutnat si obědy a večeře moře výživného a bez živočišného původu.

Také by vás mohlo zajímat: Jednoduchý domácí ramen recept

Špenát a bramborový burger - bez masa!

Do pondělí jste šli bez masa ? Pak budete mít zájem vědět tyto vegetariánské recepty, ve kterých nepoužíváme špetku produktů živočišného původu k přípravě našich jídel. První recept na pondělí bez masa, který vám dáme, používá pouze špenát a brambory k vytvoření výživného a chutného jídla. Poznamenejte si!

Složení (pro 2 osoby)

• 3 střední brambory
• 1 hrst čerstvého špenátu
• ½ cibule
• 1 stroužek česneku
• Olej
• Sůl
• Oregano
• Černý pepř
• Breadcrumbs

První věc, kterou musíme udělat, je vyčistit, oloupat a nakrájet brambory a vařit je v hrnci s vodou a špetkou oleje. Mezitím připravíme zbytek našeho hamburgeru a za to budeme nakrájet česnek a cibuli a promícháme je čerstvým špenátem. Vložíme trochu oleje do pánve, a když je horké, přidejte a smažte.

Když jsou brambory připraveny, vypusťte je a dejte je do misky a pyrujte s nimi (můžete použít drtič, pokud vám to vyhovuje lépe); Můžete je předem oloupat, pokud chcete. Jakmile budete připraveni, promícháme brambory se zbývajícími přísadami, sezonou, přidáme trochu oregano a chlebové drobky (takže textury jsou konzistentnější) a jednoduše musíte vařit vše v pánvi tak, aby se chuti smíchaly.

Po 3 nebo 4 minutách vypněte teplo, přidejte směs do ledničky asi 20 nebo 30 minut a pak jí dejte tvar hamburgeru. Dokončete je a nechte je projít skrz pánev s olejem a to je všechno!

V tomto dalším článku vám řekneme, jak vyrobit vegetariánský burger, abyste si mohli pěkně vychutnat svůj pondělí bez masa .

Plněné sýrové paradajky, perfektní pro pondělí bez masa

Pokračujeme s dalším receptem v pondělí bez masa . Při této příležitosti navrhujeme ideální pokrm na večeři, protože má dvě ideální ingredience pro tento poslední den: bílkoviny (z tvarohu) a ovoce (rajčata). S touto miskou budete schopni naplnit váš organismus zajímavými živinami a navíc mu dodáte kalorie, které potřebujete, a získáte tak další váhu.

Složení (pro 2 osoby)

• 1 kg tvarohu
• 1/4 šálku koriandru
• 1/4 šálku máty peprné
• 1/4 šálku rozmarýnu
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• 1 špetku soli
• 1 špetku mletého pepře
• 4 salátové rajčata

Jedná se o recept, který je velmi snadný a že je navíc velmi dobrý! Za tím začneme nakrájením bylin, které budeme používat na našem talíři, a když je máme připraveni, dáme je do šálku a vezměme strouhnutí olivového oleje. Dále přidejte do této směsi sýrový tvaroh a ochucte.

Abychom mohli naplnit rajčata, budeme muset řezat horní část (jako bychom chtěli mít víčko) a pomocí lžičky odstraníme semena a maso uvnitř tohoto ovoce. Když je již prázdná díra, naplníme ji směsí, kterou jsme vyrobili, a pokryjeme jej nahoře. Je to tak snadné!

Avokády plněné zeleninou

Pokračujeme s dalšími nejlepšími recepty pro pondělí bez maso, které využívají všechny vitamíny a minerály, které ovoce a zelenina mohou poskytnout. Miska, kterou detailně ukážeme, je ideální pro večeři, protože stejně jako tomu bylo v předchozím případě, použijeme pouze ovoce a zeleninu, dokonalou kombinaci pro zdravou večeři.

Složení (pro 1 nebo 2 osoby)

• 2 avokády nebo avokádo
• ½ fialová cibule
• ½ žlutého pepře
• ½ zeleného pepře
• 1 rajče
• ½ červeného pepře
• 2 mrkev
• Sůl, pepř
• 1 citron

Začneme tím, že vyčistíme a nakrájíme zeleninu v podobných velikostech, takže mohou být součástí naší stravy a vytvářejí tak homogenní a sjednocenou chuť. Jakmile je budeme mít dobře řezané, rezervujeme a zaměříme se na otevření avokáda, aby se naplnil.

Pro tento účel rozdělíme avokádo na polovinu, odstraníme kost, která se nachází uprostřed a maso vyjmeme lžící nebo vidličkou. Vyhrajeme kůži. Toto maso jsme rozřezali o podobnou velikost, jakou jsme předtím nakrájeli zeleninu a osoleli, a dali jsme trochu citrónové šťávy (přímo stlačíme ovoce).

Dalším krokem je smíchat všechny nakrájené zeleniny a obléct je trochou olivového oleje a soli. Když to máme připraveni, doplníme touto směsí kůži avokáda a to je všechno!

Pokud máte rádi avokádo, doporučujeme si přečíst tuto další kompilaci receptů z avokáda skvěle!

Plněné tortilla papriky, ideální recept na pondělí bez masa

Dalším lahodným receptem na pondělí bez maso jsou piquillo papričky plněné tortilly. Jedná se o velmi jednoduché jídlo připravit a také má kombinaci chutí, které jistě budete milovat. Chcete-li připravit pokrm pro 4 osoby, budete potřebovat:

• 12 piquillo papriček
• 2 brambory
• 1 cibule
• 1 zelený pepř
• 3 stroužky česneku
• 3 vejce
• 1/2 lžíce mouky
• 1/2 sklenky bílého vína
• Cukr
• Voda

Začneme tento vegetariánský recept tím, že do pánve položíme trochu oleje, zatímco se zahřeje, nakrájíme na česnek a poté je přidáme do pánve a trochu mouky. V tuto chvíli přidáme víno a necháme jej odpařit, udržet ho při střední a nízké teplotě.

Vedle toho rozdrtíme petrželku troškou vody, a pak ji rozdrtíme a přidáme do pánve s trochou omáčky. Odstraňte, aby se zabránilo tomu, že se přísady spojí nebo mohou spálit, pokud si myslíte, že je to vhodné, nižší teplo.

Na pečicí fólii rozložíme trochu oleje a piquillo pepře pečeme 10 minut při teplotě 180 ° C; přidáme trochu soli a cukru tak, aby chuť byla velkolepá.

V oddělené pánvi začneme vařit omeletu našeho receptu. Abyste to udělali, nakrájejte cibuli a hnědé je trochu oleje, pak přidejte zelenou papriku a brambory, které musíme řezat na malé údaje. Budete porazit 3 vejce a hodit je do pánve, abychom mohli vyrobit naší bramborovou omeletu .

Nakonec mixujte tortillu s přípravkem, který jsme si rezervovali. Rozdrvíme tortillu tak, aby všechny potraviny byly smíšené a jsou dokonalé na to, abychom naplnili naše papriky. Budeme je muset odstranit z trouby a naplnit je pomocí lžíce, dát trochu olivového oleje nahoře tak, aby byly šťavnatější a jíst!