Pro milovníky luštěnin není nic dobrého jídla cizrny, mocné jídlo, které nám zanechává spokojenost, stejně jako poskytuje našemu tělu dobrou dávku vlákniny a mnoho dalších výhod. Tato přísada je velmi všestranná, což nám umožňuje vyrábět různé druhy receptů, nicméně pro to, abychom byli chutní, bude velmi důležité mít čisté doby namáčení a vaření. V .com vysvětlíme, jaká je doba vaření cínu, aby výsledek byl chutný.

Také by vás mohlo zajímat: Jak si vyrobit kuřecí papriku

Doba namáčení

Stejně jako u ostatních luštěnin, je nezbytné, aby cizrny byly na chvíli ponořené, aby hydratovaly, změkčily a ulehčily vaření. Abychom to všechno úspěšně dosáhli, musíme cínu cítit a potom je umístit do nádoby, která je pokryje vodou. Cítek musí být namočen po dobu 12 hodin, takže je normální nechat je ve vodě z noci před přípravou.

Po uplynutí této doby budeme muset odstranit vodu a dobře umýt studenou vodou, pak budou připraveni k vaření.

Doba vaření cínu v konvenčním hrnečku

Doba vaření cínu v konvenčním hrnečku bude záviset na několika faktorech, mezi které patří množství připravované zeleniny a jestliže mají další přísady ve vaření, například maso nebo chorizo. Doba vaření průměrné cizrny na 250 gramů je asi 2 hodiny .

Je velmi důležité, že i když uplynula uvedená doba, vždy otestujte zeleninu před tím, než je vyjmete z ohně, tím se ujistíme, že jsou v požadovaném místě.

Doba vaření cínu v expresním hrnečku

Není pochyb o tom, že pokud jde o přípravu luštěnin, tlakový hrnec nebo tlakový hrnec je královna, protože usnadňuje vaření mnohem rychleji, takže spotřebujeme méně zdrojů. Doba vaření cínu v expresní nádobě je přibližně 20 - 30 minut, což se může lišit v závislosti na množství cívek, které se má vařit, a na přísadách, které jsou k přípravku připojeny.

Recepty s cizrnou

Všichni známe klasický guláš, jeden z nejtradičnějších způsobů přípravy tohoto jídla, ale není to jediná. Toto legume je velmi všestranné a jako důkaz toho vám dáváme několik lahodných receptů s touto ingrediencí, kterou doufáme, že připravíte:

• Smetanový krém
• Chickpeas s treskou
• Chickpeas se špenátem
• Chickpea salát