Hořká chuť okurek může zničit jídlo, které má toto ovoce jako složku. Hořkost se obvykle soustředí na konečnou stonku okurek a může být důsledkem hnojení, teploty, zavlažování a rostlinného prostoru. Je velmi neobvyklé, že tato chuť je v nejhlubších částech okurek, nejčastější je, že se nachází v zelenších oblastech pod kůží. V .com vám řekneme, jak odstranit hořkost okurek, a tak nikdy nezkazit žádné z vašich lahodných pokrmů.

Také by vás mohlo zajímat: Jak odstranit hořkost z escarole Steps to follow: 1

Jednou z nejlepších metod, jak odstranit hořkou chuť okurek, je to, co vám řekneme níže. Nejprve musíte okouzlit okurkou ostrým nožem a nakrájet kůži na konec stopky; Přestaňte peeling, když jste asi 3 centimetry od stopky. Když tuto zeleninu odlupujete, musíte to udělat hluboko na konci okurek, protože to je oblast, kde je koncentrovaná intenzivní hořkost.

Ve vás objevujeme všechny výhody okurky.

2

Jakmile jste oloupanou okurkou dobře dosáhli oblastí, kde je koncentrace hořké chuti, opláchněte nůž studenou vodou tak, aby nedošlo k žádné stopě chutí. Nyní musíte vzít zeleninu a znovu oloupat od vrcholové oblasti a dosáhnout konce stonku dokončit loupání okurek úplně. Opět musíte vyčistit nůž dobře, abyste odstranili jakoukoli kyselou chuť.

3

Poté, co jste nakrájeli okurku v několika částech, abyste odstranili hořkost, nyní musíte nakrájet okurku na polovinu. Pak doporučujeme, abyste odstranili všechny semena, protože u okurky, když jsou staré, mají tendenci mít semena, která mohou ovlivnit jejich chuť, což je chutí trochu kyselé nebo dokonce kyselé. Jakmile opustíte tuto zeleninu oloupanou a vyprázdněnou, můžete ji nakrájet na kostky nebo plátky, jak se vám líbí.

4

Kromě odlupování okurky ve vrstvách a roztříštění na stonku je jedním z nejlepších způsobů, jak odstranit hořkou chuť, vše nasáváme do namáčení. Po odlupování je vhodné nechat několik hodin s cukrovou vodou, aby cukr absorboval a maskoval tuto nepříjemnou chuť. E

Jedná se o techniku, která nezklame as trochou trpělivosti poté, co tráví čas ve sladké vodě, bude okurka ochutnat lahodné a šťavnaté. Pak můžete snížit, jak chcete a ochutnat, například pokud používáte koření jako oregano a mátou, výsledek bude chutný.

5

Kromě ukládání okurku s čerstvou vodou je také velmi efektivní nechat s velmi studenou vodou nebo kostkami ledu po dobu asi 5 minut, uvidíte, jak po ovoci ztratí nějakou hořkost. Další možností pro chuť, která zmizí tak málo, že se nám líbí, je s malým mlékem s cukrem, jednou oloupaný dát okurku na několik minut a uvidíte, že výsledek je bezkonkurenční.