Myslím, že můžeme souhlasit, že křupavá, uzená slanina je jednou z největších potěšení v životě. Nicméně, stojící na vrcholu horké kamny dodging slaniny stříkající tuk není. Takhle můžeme mít to nejlepší z obou světů: nekomplikovanou metodu dokonalého vaření slaniny.

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit slaninu nebo slaninu v mikrovlnné troubě Kroky, které je třeba dodržet: 1

Zapněte troubu a předehřejte ji na 200 ° C. Umístěte mřížku do spodní třetiny trouby. Pokud hodláte vařit několik listů slaniny, umístěte druhou mřížku do horní třetiny trouby. Zakryjte plech s hliníkovou fólií (usnadňuje to čištění). Umístěte slaninu na plech v jedné vrstvě. Slanina může být velmi blízko, ale nedovolte je překrývat nebo držet během vaření. V případě potřeby použijte druhý plech.

2

Vložte slaninu do trouby a vařte, dokud nebude mít hnědou / zlatou barvu a ostré, 15 až 20 minut. Přesná doba vaření závisí na tloušťce slaniny a na tom, jak se vám to líbí. Začněte kontrolou přibližně 12 minut, abyste zkontrolovali, jak rychle se slanina vaří. Odstraňte tuk ze slaniny podle potřeby tak, aby nebyl zcela ponořen do tuku.

3

Odstraňte slaninu z trouby a pomocí kleští ji přeneste do zásobníku. Podávejte okamžitě. Pokud chcete uložit slaninový tuk, nechte trochu vychladnout a pak jej nalijte do misky a nechte ochladit. Pokud nechcete mastnotu ukládat, nechte ztuhnout na plechu a poté jej rozlomte a vyhoďte.

4

Než začnete jíst slaninu v troubě, můžete ji položit na talíř s malým absorpčním papírem, nebude mít skoro vůbec olej nebo vodu ze slaniny, ale jde dobře, takže je trochu křupavější a šťavnatější. Pokud si nakrájete slaninu v taquito, budete mít skvělou základnu na výrobu slaninové omáčky.