Kuchyňští profesionálové milují plynové pece pro přípravu jídel. Je to proto, že odolávají vysokým teplotám a rychle pracují. Na druhou stranu doma mají tendenci chovat se více nepravidelně a nepřesně. Navíc tento typ trouby pracuje se zemním plynem, takže je venku potřebné větrání. Pokud jste si koupili jednu z těchto zařízení a potřebujete průvodce pro její správné fungování, ukážeme vám, jak používat plynovou troubu.

Také by vás mohlo zajímat: Jak používat dřevěnou pec Kroky, které je třeba dodržovat: 1

Chcete-li rozsvítit plynovou troubu, musíte nejprve najít svůj plamen, který se nachází v dolní části spotřebiče. Stačí otevřít dveře a podívat se dovnitř, kde je malý kus kovu umístěn přímo uprostřed. Dále zapalovač nebo zapalovač cigaret zapálit zařízení v blízkosti otvoru pilota. Pak se vytvoří modrý plamen, což naznačuje, že trouba může být již použita. Potom spusťte spotřebič s odpovídajícími tlačítky a to je vše. Nyní můžete začít s vařením!

2

Plynová trouba dosahuje vyšší hladiny tepla rychleji než elektrická trouba a také rychle ochlazuje. Tento systém ve své tradiční třídě má horké skvrny a studené skvrny, což způsobuje, že vaření potravin není vyvážené. Chcete-li to opravit, je lepší získat konvekční plynovou troubu, která má vnitřní ventilátor, který rovnoměrně rozvádí teplo. Ventilátor trouby je velmi užitečný pro zlepšení cirkulace vzduchu, což zajišťuje rovnoměrné pečení jídla. Navíc může být také použita k zabránění zvlhčení receptury spalováním plynu. Ventilátor tak udržuje potraviny čisté a suché.

3

Také plynové pece mohou spálit spodní část vašeho jídla, protože teplo je obvykle velmi vysoké v dolní části tohoto spotřebiče. Abyste tomu zabránili, doporučuje se používat při vaření nádoby nebo pekáče izolované.

4

V tomto typu pece je teplota obvykle nepravidelná v důsledku uvolňování plynu, který se mění podle momentu. Pokud máte obavy z toho, že nevědíte teplotu, při níž se vaří vaření, je ideální použít teploměr, který můžete umístit do středu trouby, abyste zjistili, jakou hladinu tepla pečeme.

5

Pokud jde o to, kde umístit své jídlo během pečení nebo vaření, doporučujeme použít přímé teplo, aby se zásobník dal na dno, jinak byste ho mohli umístit nahoře. Na druhou stranu, i uprostřed je také dobrá volba, pokud chcete získat vyvážený výsledek.

Tipy

• Po předehřátí změňte polohu trouby na pozici