Je to konec, když vyhazujete zbytky masa, protože nevíte, co s nimi dělat. Existuje spousta způsobů, jak využít zbytky z jakéhokoli jídla, abyste připravili další. Pokud máte rádi vařit, určitě víte, že v kuchyni, pokud chcete, nic není zbytečné. V .com vysvětlujeme některé způsoby, jak využít zbytky masa . Je to velmi snadné, pokud hodíte představivost, můžete vymyslet nové recepty. Bez ohledu na to, jaký typ masa je, je vše možné, pokud si udržujete otevřenou mysl.

Také by vás mohlo zajímat: Jak co nejvíce využívat vařené maso

Ohřívejte maso

S pozůstatky mise na maso můžeme znovu vyrobit stejné pokrmy nebo udělat nové. Použití dnešních zbytků však neznamená, že musíme jíst maso s nižší kvalitou na druhý den. Poslechněte si následující tipy, jak udělat maso tak chutné jako první den a maso změkčené troubou nebo mikrovlnnou troubou.

Pokud chceme opékat pečené maso, musíme vzít v úvahu některé otázky: pečené maso má tuhý exteriér, ale obvykle se stává, že když ho ohříváme v troubě nebo v mikrovlnné troubě, vnitřní zjemňuje.

Takže svíčková neztrácí své kouzlo, navrhujeme následující řešení: namočte maso vodou, zatímco v kuchyni zahřejete velkou pánvi. Když je maso mokré a horká pánvi na středním ohřevu přidávejte do něj kousky. Udělejte to podle vašich představ.

Jak znovu použít chorizos

Vařené chorizo ​​je možné rozřezat na husté plátky nebo na polovinu a zmrazit, aby se připravily polévky a zelenina.

Recept na zeleninovou guláš

Nutné složky:

• Luštěniny (cizrna, bílé fazole atd.)
• Cibule, česnek, mrkev, rajčata nebo cokoli, co chceme udělat sofrito
• Zbytky Chorizo
• Sůl a pepř
• Voda
• Olivový olej

Potřebujeme zeleninu vypláchnutou studenou vodou a nejdříve vyčerpanou. Dále můžeme nakrájet česnek, cibuli, mrkev, rajčata atd. přidat ke gulášu, podle chuti každého; V hrnci přidejte zbytky masa a přidejte sůl a pepř, pokud si přejete, před přidáním omáčky a vaříme to dohromady po dobu několika minut.

Stačí přidat zeleninu a vodu (přidáme bobkový list) a necháme vařit asi 40 minut při nízkém ohni. A voilà! bohatá dušená zelenina doprovázená zbytky masa večeře .

Dáváme vám krok za krokem recept na pulzní posyp.

Proveďte domácí pizzu

Zbylé maso, jako je chorizo, může být také nakrájeno na plátky, aby se pizzy na sýrových základech. Přísady, které potřebujete, jsou:

• Zbývající plátky chorizo
• Tomato
• Olej
• Pizza těsto
• Pruhované sýry

Nejprve musíme sosít chorizo ​​s rajčaty a trochu oregano v pánvi, zatímco naše trouba je vyhřívána na 180 ° v režimu jen níže. Druhé přidáme sofrito do těsta a přidáme pruhovaný sýr.

Nakonec dáme naši pizzu do trouby a počkejte 10 až 15 minut a přidejte trochu síly, aby se sýr dobře sypal. A to je skvělá domácí chorizo ​​pizza díky zbytkům masa .

Černý pudink se míchal

Krevní klobása může být použita k výrobě míchaných vajec . Je to velmi jednoduché, prostě musíte postupovat podle následujících kroků a získat následující složky:

• Zbytky krevní klobásy
• Vejce
• Cibule
• Pastorek
• Rozinky
• Rice
• Olivový olej

Smažte na pánvi olivový olej z cibule, dokud se nestane průhledným; pak můžete přidat piniové ořechy a rozinky a nechat ji na ohni, dokud to není vše zlatavě hnědé. Dejte rýži k vaření při provádění výše uvedených kroků, abyste optimalizovali svůj čas.

Po dokončení jak rýže, tak sofrito byste ji měli smíchat v pánvi a přidat krevní klobásu, dokud nebude dobře smažená. Posledním krokem je nejzábavnější: vložte vajíčka a promíchejte je. Snadné, že?

Využijte zbytků kuře

Můžete si vzít kuřecí a telecí maso z gulášu a připravit si další recepty. Můžete například nakrájet maso na kousky a smažit ho zeleninovým gulášem nebo míchanými vejci s hranolkami. Toto maso můžete také použít na výrobu knedlíků podle následujícího receptu.

Domácí knedlíčky

Pro výrobu těsta z empanadillas budeme potřebovat:

• 350 gramů mouky
• 1 malou lžičku soli
• 150 cm3 vody
• 150 kubických cm olivového oleje

A pro plnění:

• Zbylá kuřecí polévka z předchozího dne
• Olivy
• 3 vejce
• 4-5 papriky
• Sůl

Aby těsto bylo vyrobeno, musíme dát vodu k varu. Jakmile je směs vařena, přidejte mouku a sůl, než vylijete vše do misky a dobejte, dokud nebude homogenní hmota, a necháme chladničku vychladnout po dobu půl hodiny.

Pro výrobu náplně musíme vajíčka s vodou. Vejce nechte v hrnci po dobu 15 minut od chvíle, kdy začnete vařit vodu. Pak nakrájejte papriky a olivy a smažte je do pánve olejem, nakrájenými vejci a kuřecím masem.

Pro připojení těsta s náplní nejprve musíme vyjmout hmotu z chladničky a protáhnout ji. Odřízněte kruhovité kousky o průměru asi 12 cm, abyste vyrobili knedlíky: jednu nebo dvě lžíce náplně před uzavřením knedlíku a navlhčete okraje vodou (k zavření je třeba sklopit na polovinu a vyrovnat okraje vidličkou).

Konečně musíme pouze vyprážet empanadilly nebo je pečeme podle našeho vkusu, tam jsou ti, kteří dávají přednost více než méně.

V tomto článku si můžete přečíst více o tom, jak využít vařené maso.

Krokety jako všichni

Mýdlo, které je z jídelního lístku, můžete nakrájet a připravit si s ním konzumé, nebo pokud chcete, použijte k výrobě kroketové těstoviny s vařeným vejcem a šunkou . Ta druhá je obvykle oblíbeným receptorem mnoha.

K výrobě masových kroketů budeme potřebovat pouze následující složky:

• Cibule
• Trochu soli
• Pepř
• 250 mililitrů mléka
• Poškrábaný chléb
• Mouka
• Pepřové
• Muškátový oříšek
• Vejce
• Zbytky masa

Making kroketů se zbytky masa je tak jednoduché jako: opečeme nakrájenou cibuli v pánvi s olivovým olejem, spolu s nakrájenou paprikou a masem, které chceme použít. Nezapomeňte přidat maso poslední a nechte to jen pár sekund, aby se chuť. Poté snížíte teplotu pánev a přidáme mouku (dvě lžíce) trochu mléka, dokud nebude vytvořeno krémové těsto. Odstraňte vše z pánve a počkejte, až se ochladí.

Jakmile máme hmotu, musíme jí dát tvar, který chceme. Když jsme připraveni naše krokety, smažíme je do mouky, vejce a drobného pečiva, než je smažíme v hojném oleji. A už máme naše domácí krokety se zbytky masa. Delicious!

V krocích vám řekneme, jak dělat kuřecí krokety.

Dej jí představivost

Zatím jsou některé z receptů, které můžeme následovat, abychom využili zbytků masa, ale existuje mnoho dalších. Například plněné vejce milují celý svět. Můžete to udělat se zbylým masem, jestliže ho dobře nakrájete a mícháte s červenou paprikou, nakrájenými olivami, žloutkem vejce a všemi složkami plněné vejce.