Máte strach, že kdykoli si koupíte šalát, budete okamžitě pokazeni a muset ho vyhodit? Existují způsoby, jak prodlužovat listy a nemusíte se zbavit části nákupu. Je důležité zohlednit určité pokyny, které zajistí, že tato čerstvá jídla zůstane lépe od okamžiku, kdy bude konzumována, dokud nebude spotřebována, a že nebudete muset jahody okamžitě jíst. V .com vám říkáme, jak zachovat salát delší dobu .

Také by vás mohlo zajímat: Jak zachránit fondant Steps to follow: 1

Jedním z nejzákladnějších triků, jak udržet salát v dobrém stavu, je udržet listy celé, to znamená bez řezání. Je však také důležité, aby některé detaily, jako je řezání, mytí a skladování v chladničce, prodloužily jeho trvanlivost. Všechny jsou kroky k dosažení lepší hygieny a tím i lepší ochrany.

2

Je důležité, abyste věděli nějaké informace o salátu, aby to lépe pochopili:

• Šalát je zelenina, která roste na zemi a která z něj činí zdroj infekcí. To může znamenat, že má vysoké procento kontaminantů, protože neprochází žádným způsobem vaření, aby zničily patogeny.
• Může také obsahovat hmyz, nečistoty a nečistoty, které mohou kontaminovat vaši kuchyni a veškeré nádobí, které používáte k jejímu manipulaci.

3

K tomu, aby šalát trval déle, jedním z nejdůležitějších procesů je zachování. Když mluvíme o čerstvém jídle, které potřebuje chlad, je základní, že cíle v chladničce, protože se patogeny mohou množit. Chcete-li zachovat salát lépe, je důležité postupovat podle určitých kroků a trochu pozornosti:

• První věcí je umýt listy pod studenou vodou, musíte to udělat jeden po druhém. Pokud si přejete, můžete dezinfikovat několika kapkami potravinářského bělicího prostředku a pak dobře opláchnout.
• Dále byste měli každý list velmi dobře vysušit . Můžete použít dobře absorpční papír nebo zeleninovou odstředivku, pokud ji máte.
• Doporučujeme je umístit do nádoby s kuchyňským papírem, mezi plechy a plechy, a tak absorbovat veškerou zbývající vlhkost.
• Musí být uchováván v chladicích teplotách v zásuvce pro zeleninu v chladničce. Je to oblast s méně chladem a je vhodnější pro potřeby salátu.

Můžete si ho udržet mezi 3 a 5 dny. Chcete-li nakrájet salát na listy, je lepší použít plastový nůž, protože oxidační doba je zpožděna. V tomto článku uvádíme několik tipů, jak udržet jídlo v ledničce.

4

Co se týče salátu v pytli, obvykle trvá déle, než jej neotevřete, ale jakmile to uděláte, jeho maximální doba trvání je značně snížena, což způsobí, že se zkazí za 2 nebo 3 dny.

Mějte na paměti, že tento typ šalátu, který je již řezaný, čistý a v pytli nebo v zásobníku, může trvat bez otevření po dobu 7 dní a měl by být udržován mezi 3 nebo 4 stupni, dokud ho nezjdete. V tomto typu obalů bylo hodně inovováno a byly vyvinuty techniky, které zachovávají tuto upravenou atmosféru. Jednou z výhod tohoto typu balení je schopnost inhibovat přirozenou výrobu ethylenu, která je zodpovědná za zrychlení zrání.