Pokud o tom nevíte, měli byste vědět, že rýžová mouka je druh mouky z mletých rýžových zrn, buď bílé nebo celozrnné. Vidíte, že nemá podvod nebo lepenku, nemá chemikálie, je velmi jednoduché a může být použit v mnoha receptech. Především je třeba vzít v úvahu, když musíme připravit jídlo pro lidi, kteří mají jíst bez lepku . Navíc má pro pokožku prospěšné vlastnosti. Pokud chcete zjistit toto jídlo a přemýšlíte, jak vyrobit rýžovou mouku k využití kosmetiky i kuchařství, protože jsme všechno vysvětlili.

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit rýži mlékem

Zpracování rýžové mouky

Předtím, než zjistíte, jaké jsou jeho výhody jak na úrovni kosmetiky, tak na úrovni kuchařství, musíte se naučit vyrábět rýžovou mouku doma, je to velmi jednoduché! Myslíme, že potřebujeme jen mocný mixér a množství rýže, které chceme. Může být bílý nebo integrální, bude mít vliv pouze na recepty z důvodu jeho chuti a vlastností, ale na kosmetické úrovni je to lhostejné.

Pro jeho přípravu stačí, abychom rýžová zrna vložili do mixéru a porazili ji, dokud nezůstalo více či méně jemného prášku. Samozřejmě musíme vzít v úvahu množství rýže, které my brousíme současně: pokud ve směšovači položíme současně více než čtyři šálky kávy, můžeme kvalitě výsledné mouky snížit hodně. Je to trochu lepší.

Výhody pro kůži rýžové mouky

Rýžová mouka je dobrou náhražkou mastence, takže pokud chybíte doma, můžete použít tento typ mouky. Co to dělá na naší pokožce, pokud ji aplikujeme suché (bez přidání něčeho) je sušit a absorbovat tuky.

Věděli jste, že je to v asijských zemích, jako je Korea? Mnoho žen v této zemi používá tento druh mouky pro své kůže, zejména k odstranění skvrn a vrásek, které se mohou v průběhu času vyskytnout. Rýžová mouka na místech, jako je Japonsko, se nazývá "maska ​​gejšů": není překvapující, protože přináší světlo do obličeje a víme, že tyto ženy nosí extrémně čistou kůži. To, co dělají, lze aplikovat na jakýkoli typ kůže: po odstranění make-upu v noci vytvářejí masku na bázi této mouky, takže kůže začíná být opatrnější, hladší a čistší.

Slouží také jako exfoliant, protože jeho zrna nejsou tak jemné jako pšeničná mouka, kterou můžeme koupit v supermarketu, takže můžeme použít rýžovou mouku k odstranění pupienků a pupíků z obličeje.

Rýžová mouka a mandle

Mouka se hodně používá k výrobě dezertů a varianta rýže nebude výjimkou. S ním můžete připravit tak bohaté recepty jako rýžová mouka a mandle, které jsou vhodné pro coeliaky a pro lidi s různými typy alergií. Přísady, které potřebujeme pro 2 lidi, jsou:

• 10 mandlí
• 3 šálky rýžové mouky
• 1 šálek kukuřičného škrobu
• 1/2 lžičky prášku na pečení
• 1 šálku plnění (dobrou volbou je vepřové a pepřové)
• 1 gram želatiny
• 1 šálek kukuřičného jádra
• Štipka soli

Smafrito připravíme s masem a pepřem, vaříme je s kukuřicí a želatinou asi pět minut a uhasíme oheň, ale potraviny neodstraňujeme tak, aby se ochlazovaly. Pak mandle rozemlejte 100 ml vody, vložte do misky, přidejte kukuřičný škrob a rýžovou mouku a rozmícháme, dokud nezůstane homogenní pasta. Můžeme ji už zkapalnit směšovačem a můžeme ho opravit vodou nebo rýžovou moukou, dokud se nevytvoří poměrně tekutá hmota, jako je tomu u tradičních krepů .

Jakmile je to hotovo, vložte trochu oleje do pánve a položte trochu těsta do středu. Když byly vyrobeny některé otvory, můžeme to obrátit, aby bylo těsto na druhé straně. Hodili jsme omáčku, kterou jsme udělali s masem a paprikou, hodili jsme ji a připraveni jsme připraveni!

Čokoládový houskový dort s rýžovou moukou

Pokud milujete čokoládu, ale existují určité potraviny, které nemůžete jíst, napište tento recept na houskové dorty, protože je to vynikající. Potřebujeme následující:

• 200 g čokolády
• 7 vajec
• 250 gramů másla
• 350 g cukru
• 300 g kukuřičné mouky
• 200 g rýžové mouky
• 7 lžiček kvasnic
• 1 špetku soli

Musíte roztopit čokoládu v bain-marie, a zatímco to ochladí, míchat cukr s máslem, dokud to není šumivý produkt. Přidejte čokoládu a za míchání přidejte mouku, kvasnice a špetku soli. Když je vše dobře promícháno, shromáždíme vaječné bílé až do ztuhlosti a dáme je do směsi. Nakonec, když je trouba již horká, rozmačkáme maso a nalijeme směs.

V závislosti na troubě to bude trvat déle, nebo bude trvat méně, ale přibližně jednu hodinu při teplotě 150 °. Užijte si!