Plody jsou výživné a čerstvé potraviny, které díky jejich zmrazení si je mohou vychutnat po celý rok. Chcete-li zmrazit ovoce, musíme vzít v úvahu, že musíme vybrat nejčerstvější sezónní ovoce, nepoužívat velmi zelené nebo velmi zralé plody, protože mohou zkazit kompot nebo sirup. Plody mohou být zmrazené celé, nakrájené, nakrájené, v sirupu apod. S přihlédnutím k výše uvedeným formulářům můžeme je zmrazit přirozeně, s cukrem nebo džusem.

Také by vás mohlo zajímat: Jak zmrazit ovoce

Zmrazte Obr

Odstraňte stonky. Pokud je chcete, nakrájejte je na polovinu. Můžete zmrazit bez cukru. Balené v sirupu: 23/4 šálků cukru na každých 4 šálky vody. Pro lepší kvalitu přidejte 3/4 čajové lžičky kyseliny askorbové nebo 1/2 šálku citronové šťávy na každých 4 šálky sirupu

Zmrazit Apple

Balené v sirupu: 23/4 šálků cukru ve 4 šálcích vody. Balené s cukrem: 1/2 šálku cukru na každých 4 šálky ovoce.

Zmrazit Meloun

Balené v sirupu: Meloun rozřezáme na plátky, kostky nebo kuličky; Přidejte 2 šálky cukru na každých 4 šálky vody.

Zmrazit Moru

Místo ostružiny v zásobníku v jedné vrstvě, (hrubé mražení) kongole je od 1 do 11/2 hodiny, nebo dokud vnější z bobulí začne mrznout. Rychle je vyprázdněte v zapečetěných nádobách a opět zmrazte.

Zmrazit hrušku

Balené v sirupu: Zahřejte hrušky v polovinách nebo ve čtvrtích ve vroucím sirupu vyrobeném z 23/4 šálků cukru na každých 4 šálky vody. Vypusťte a ochlaďte hrušky a sirup odděleně a znovu je přidržíte k mrazu. Pro 4 šálky ovoce použijte 3/4 lžičky kyseliny askorbové.

Zmrazte ananas

Dash to nebo nakrájíme na kusy, chuť. Balené v sirupu: 2 šálky cukru na každých 4 šálky šťávy, které byly smíchány s vodou. Může být baleno bez cukru nebo vody.

Zmrazte hrozny

Balené v sirupu: 23/4 šálků cukru na každých 4 šálky vody.

Tipy

• Chcete-li rozmrazit plody, můžeme je nechat při pokojové teplotě, trvá to asi 4 hodiny, v lednici asi 8 hodin.