Jedním z divokých plodů, které můžeme těšit, jsou ostružiny nebo ostružiny, její jasná černá barva a lahodná sladká a kyselá chuť jsou typické pro chuť jak sama, tak ve společnosti jiných potravin. Nyní je to sezónní ovoce, takže je vhodné vědět, v jakém ročním období je můžeme jíst, a tím maximálně využít všech svých vlastností. V následujícím článku vám pomůžeme zjistit, kdy se jedná o období ostružin, nepřestávejte číst!

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit kompot ostružiny Kroky: 1

Ostružina nebo ostružina představuje nutriční hodnotu velmi prospěšnou pro organismus, protože jeho vysoký obsah vitaminu A a C činí z něj ideální divoké ovoce, které zvyšuje naši obranyschopnost a zabraňuje infekcím. Navíc jeho antioxidační vlastnosti jsou vysoce ceněny pro zpomalení procesu stárnutí buněk a jejich depurativních vlastností při odstraňování toxinů z těla.

2

Chcete-li si vychutnat všechny tyto výhody a ochutnat je, když nabízejí svou nejlepší chuť, měli byste vědět, že období ostružin je mezi měsíci srpen a září a může dojít až do začátku října. V tomto období, kdy plody dosahují svého vrcholu zralosti, získávají sladkou chuť s kyselými nuancemi, které ji charakterizují.

3

Ostružiny se nacházejí v lesech mnoha regionů, v bramboch ležících po cestách a stezkách, a aby se kolekci doporučilo vybrat ty, které mají jasně černou barvu, což je charakteristika, která odráží, že toto ovoce je zralé a jsou připraveny ke konzumaci. A po sklizni by se čerstvé bobule měly uchovávat v chladničce, umístit je do kontejneru a zabránit jim hromadění nebo překrývání. Nádobu můžete pokrýt látkou, která zabrání vysušení.

4

Nyní, když víte, co je nejlepší čas konzumovat ostružiny, měli byste vzít v úvahu pouze to, že tyto ovoce mohou být užívány samostatně, s jinými složkami, jako je jogurt, mléko, obiloviny apod., Nebo připravit s nimi jednoduché recepty jako hlavní složku. V seznamu naleznete některé možnosti:

• Jak vyrobit kompot z ostružin
• Jak udělat morušový chvění