Maria sušenky jsou velmi běžnou přísadou při přípravě koláčů a všech druhů pečiva, a ačkoli je můžeme použít celé, při mnoha příležitostech musíme rozdrtit cookies . Dobrým příkladem je zpracování koláčových základen, pro které je sušenkový prášek zhutněn s máslem a je dosažena velká konzistence. Proto chceme vysvětlit dvě alternativy, abyste se mohli naučit, jak rozdrtit soubory cookie.

Také by vás mohlo zajímat: Jak vytvořit světlé cookies Kroky, které je třeba následovat: 1

Rozdrcené nebo rozdrcené cookies jsou velmi užitečné při výrobě dezertů a především při přípravě základny různých koláčů: sýr, tři čokolády, jablka apod. A při míchání s máslem můžeme získat těsto, které při pečení bude kompaktní, na které budeme nalít ostatní zbytky.

2

Takže při broušení cookies můžeme zvolit libovolný malý spotřebič, který splňuje funkci drtiče:

• Blender: buď s normálním ramenem, nebo se zvláštním příslušenstvím pro sekání jídla.
• Miner nebo picatodo
• Blender: ačkoli je třeba poznamenat, že má tendenci k pečení cookies a výsledek nebude tak dobrý.

Kdykoli použijete některý z těchto prvků k rozdrcení cookies, měli byste přidat cookies trochu kousek, nikdy všichni najednou, protože stroj by mohl utéct.

Stejně tak, pokud máte, je také možné rozdrtit cookies v aplikaci Thermomix ; ačkoli každý stroj může mít své specifické charakteristiky, které se budou lišit v procesu, nejvíce normální je použít rychlost 4 k nakrájení cookies.

3

Nemáte-li k dispozici žádné z předchozích zařízení, můžete také ručně sušit cookies pomocí pečiva nebo maltového kladiva vyrobeného ze dřeva, nikoliv z mramoru nebo kamene.

Aby vám to bylo jednodušší, doporučujeme dát všechny cookies do malého plastového sáčku a pak je udeřit s příslušným kuchyňským náčiním. Pokud hodláte použít válec, můžete ho kromě toho zasáhnout a položit tašku na rovný povrch a předat ji. Podobně můžete ukládat soubory cookie, které zůstaly v uzavřeném sáčku, aby se nezměnily.