Je snadné, že jakmile rýži vaříme, přilepí se k nám na kastról, protože jsme na chvíli zmátli. To způsobí, že se rýže rozbije, má nepríjemnou chuť k spálení a že navíc k pití hrnce je pořád utrpení. Aby se to nestalo, v následujícím článku vám ukážeme několik triků, jak zabránit tomu, aby se rýže lepila .

Chcete-li například zabránit tomu, aby se rýže lepila, je to trik, abyste ve vodě, kterou použijete, vaříte lžíci olivového oleje . Jakmile voda vaří, přidáme rýži normálně. Džus z poloviny citronu také slouží k zabránění, aby rýže přilepila k hrnci. Po stlačení přidáme do vody a pak vaříme, jak obvykle děláte. Jedná se o některé efektivní tipy, ale poznat je lépe a objevit více, číst dál!

Také by vás mohlo zajímat: Tipy na výrobu dobré rýže

Jak používat olivový olej, abyste zabránili lepení rýže

Jak jsme vysvětlili na začátku, jedním z nejlepších triků, jak se rýže držet na nás, a to také obohatí vlastnosti a chuť nádobí, kterou uděláme, je jednoduše použít olivový olej. Postupujte podle těchto kroků, abyste olivový olej používali k vaření rýže a nelepte a nehořte:

1. Vařte potřebnou vodu v závislosti na množství vařené rýže.
2. Po vložení vody, než se začne vařit, přidejte lžíce olivového oleje a trochu zvedněte teplo.
3. Jakmile rozdrtíte vroucí vodu s tak malým olejem, přidejte rýži tak, jak byste normálně počítali poháry nebo brýle, které budete potřebovat podle vaší nádobí.
4. V tomto okamžiku, ihned po nalévání rýže, doporučujeme dobře promíchat a nechat médium teplo a rýhu vařit málo.

Citrón tak, aby rýže nelepila

Použití citronu je další odpovědí na otázku, jak zajistit, aby rýže nelepila na hrnci . Ze šťávy nebo citronové šťávy díky kyselinám, které obsahuje, především kyseliny citrónové, je toto ovoce velmi účinné, aby zabránilo tomu, aby se potraviny lepily na povrchy. Ve skutečnosti je široce používán k čištění domů, ale protože citrón má také skvělé přínosy pro zdraví a může dokonce dát jednoduchou bílou rýži dobrou chuť, je ideální, aby se tento problém vyhnul v kuchyni.

Musíte jen stisknout šťávu z půlky citronu nebo ještě méně, bude záviset na množství, které hodláte vařit, a přidáte ji do vody, než se začne vařit, stejně jako v případě ropy. Při zpěvu dosáhnete bodu varu přidávejte potřebnou rýži a dobře promíchejte a nastavte oheň. Tímto jednoduchým způsobem získáte dobře vařené jídlo, aniž by byla rýže prošla nebo uvízla.

Použijte ocet, aby se rýže nelepila na hrnci

Dalším přísadou, které zabraňuje vlepení rýže na vaření, je ocot, což je účinek dosažený díky vysokému obsahu kyseliny octové.

Chcete-li je použít, jednoduše poté, co voda vroucí v hrnci, přidejte stříkačku z octu vína nebo jablka a počkejte, až se opět vaří, protože při přidávání octa se sníží teplota na několik okamžiků. Pak, když uvidíte, že se opět vaří, přidáme rýži a vaříme ji obvyklým způsobem, kontrolujeme intenzitu ohně a mícháme občas, aby to bylo provedeno stejně, a tak se nepohne ani nepopálí.

Co dělat, když rýže zasekne a spálí

Pokud byste nedopatřením nedokázali zabránit tomu, aby se rýže přilepila, trochu hořila a zachytila spálenou chuť, můžete ji ještě napravit, protože existuje jednoduchý trik, který je velmi účinný.

Když uvidíte, že jste trochu uvízli a popálili rýži, prostě je opláchněte velkým množstvím vody, vypusťte ji a vložte do nádoby s vodou, sůlmi a chlebem . Po 5 minutách zmizel pálená chuť rýže a můžete dokončit fixaci misky podle vašeho výběru a odstranit chléb.

Tipy, které zabrání tomu, aby se rýže ponořila do hrnce

Chcete-li skoncovat s těmito triky tak, aby se rýže nelepila při vaření nebo vaření, necháme vás s řadou tipů, které vám pomohou tomu, abyste se jí vyhnuli, a že je můžete použít kromě dříve uvedených:

• Znáte dobu vaření rýže: je důležité vědět, jak dlouho trvá vaření rýže, a tak můžeme lépe kontrolovat celý proces a zabránit tomu, aby se zabalil a spálil. Ačkoli je třeba vzít v úvahu, že každý typ rýže má svůj čas vaření, nejběžnější je to, že trvá 15 nebo 20 minut, což je to, co má bílá nebo kulatá rýže. Je však třeba mít na paměti, že hnědá rýže bude trvat asi 45 minut, než bude hotová.
• Vyberte si hrnce nebo pánvi: existuje celá řada hrnců, hrnců nebo pánví, ve kterých lze vařit nebo vařit rýži různými způsoby. Proto je nejlepší vybrat ten, který nejlépe vyhovuje tomu, co chcete vařit. Můžeme si vybrat mezi expresními pánve, dušenou rýží nebo prostě hrnce nebo pánve, ve kterých není potravina uvízla, to jest nelepivé hrnce. Vyberte si ten, který si vyberete, je nutné, aby nedošlo k lepení potravin, že dno je v dobrém stavu, bez škrábanců nebo popálenin.
• Moment, kdy rýži položit na vodu: někteří lidé položí rýži na začátku vkládání hrnce vodou do ohně. Není to nejlepší způsob, jak vařit rýži dobře, ale musíte ji vyhodit, když voda začne vařit a ne dříve, ne moc později.
• Množství rýže: doporučujeme přidat 2 šálky vody a 1 šálek rýže. Po tomto základním opatření můžete snadno zvýšit částku. Pokud dáte příliš mnoho jídla k vaření pro množství vody, kterou používáte, v krátké době tam bude tak málo vody v pánvi, že to bude snadné hořet, takže s tímto podílem se můžete vyhnout.
• Odstraňte rýži: je důležité, že když hodíte rýži a / nebo právě když ji dokončíte házení, začněte míchat, například dřevěnou lžící, a zakryjte kastr. Jděte za každých pár minut, abyste se ujistili, že se nelepí a znovu jej nepokryje.
• Pomalý oheň: i když jste ve spěchu, je nejlepší udělat vaření při nízkém ohni, ačkoli některé chvíle ho zvednete na střední, zatímco jej ovládáte, aby voda nepřeplnila ani potraviny.