Jídlo zdravé a vyvážené je jedním z nejlepších způsobů péče o naše zdraví . Mnoho lidí však spojuje pojem zdravé vaření s nudným nebo chutným jídlem, když ve skutečnosti je v podstatě věnovat pozornost způsobu, jakým připravujeme potraviny, abychom si zachovali svou chuť, aniž bychom získali příliš mnoho kalorií. Pokud jste připraveni se připojit k zdravějšímu životu, v .com vám dáváme triky, abyste zjistili, jak vařit zdravě, aniž byste obětovali chuť vaší stravy.

Také by vás mohlo zajímat: Jak vařit v myčce nádobí Kroky: 1

Prvním krokem k zdravému vaření a konzumaci vyváženější stravy je naplánovat naše jídlo, tímto způsobem se vyhýbáme tomu, abychom neustále přicházeli do pasti rychlých nebo připravených potravin, které normálně plní kalorií a méně živin, než by měli.

Představení denního nebo týdenního menu v předstihu vám umožňuje připravit si jídlo mnohem zdravěji, protože předem budete vědět, co byste měli koupit a kolik času budete potřebovat k přípravě toho, co chcete.

2

Chcete-li vařit zdravě, musíte vědět, jak si vybrat jídlo, protože kvalitní "surovina" bude mít za následek mnohem zdravější pokrm. Proto doporučujeme tyto tipy vzít v úvahu:

• Vždy, vždycky! Vždy! preferuje čerstvé potraviny před konzervami, zmrazením nebo konzervami. To zahrnuje zeleninu, ovoce, ryby a maso. Tento typ přípravků obětuje živiny z potravy a přidává další typ látek jako konzervační látky, což je lepší udělat bez nich.
• Když kupujete maso, vždy se rozhodněte pro štíhlou, s méně tukem, protože jsou mnohem zdravější. Obvykle stojí trochu víc, ale investice stojí za to.
• Vyberte si jídla sezóny, tím zaručíte čerstvost a nízkou cenu.
• Pozor na obsah tuku a cukru v balených pokrmech, které konzumujete, vždy zvolte světlejší verze s méně cukru a dostanete mnohem zdravější pokrmy.
• Vyvarujte se dehydratovaných potravin, protože obvykle obsahují významná množství soli a chemických přísad.
• Vezměte v úvahu tato doporučení při nákupu: to není stejné jako čerstvé chřesty zmrazené, není to stejné koupit balíček grilované zeleniny již hotovo, než aby se sami doma. Jistě, tyto produkty jsou praktické, ale pokud je cílem vařit zdravé, nic lepšího než čerstvost a co se děje doma.

3

V době pečení zdravé je způsob přípravy jídla nezbytný, stát se druhým krokem, který musíme dodržet, pokud chceme zlepšit stravu, a proto vás vyzýváme, abyste zkusili:

• Grilované maso a ryby jsou výbornou a zdravou možností. Zůstávají šťavnaté a umožňují přidání koření, kromě toho, že je velmi rychlý způsob vaření.
• Pečené potraviny jsou další vynikající a zdravou alternativou s významnou výhodou: umožňují ušetřit čas, protože jsme je jednoduše dali do trouby a sledovali dobu vaření, ale současně jsme schopni plnit další úkoly.
• Pokud jde o zeleninu, nic lepšího, než je sotéing s čajovou lžičkou olivového oleje v nerezové pánvi nebo wok. Lahodný a velmi zdravý způsob, jak je připravit.
• Vařená nebo vařená ryba a zelenina jsou také dobrou alternativou, která nám umožňuje vařit zdravě, aniž bychom investovali příliš mnoho času.

4

Stravování zdravé zahrnuje také vědomí, jak omítnout naše jídlo, aniž by to přehnalo. A je možné vyměnit sůl při vaření, aby byla zdravější výživa a odstranit některé návyky, které mohou být škodlivé, a proto doporučujeme:

• Použijte sůl s omezením a místo toho obsahujte aromatické bylinky, které vám nepřinášejí neuvěřitelnou chuť, aniž byste ovlivnili srdce.
• Vždy používejte olivový olej na jakýkoli jiný olej.
• Vyhněte se použití krémů nebo těžkých obvazů na vaření. Preferuje namísto toho lehké omáčky.
• Použijte olej moudře a bez překročení.

5

Konečně existují některé věci, které bychom se měli vyhnout, pokud je našim cílem vařit zdravě:

• Konzumace konzervovaných, dehydratovaných, mražených nebo balených potravin. Upřednostňuje pohodlí.
• Omezte přípravu smažených potravin.
• Dávejte pozor na použití velmi kalorických dresingů, krémů, spousty soli nebo cukru.

Nakonec vás vyzýváme, abyste viděli a zohlednili potravinovou pyramidu, což ukazuje, v jakém množství je vhodné konzumovat jídlo v naší každodenní stravě, abyste mohli vařit zdravější a užitečnější porce.