Naučte se, jak si vyrobit vlastní koření pomocí zdravých ingrediencí. Pokud jste vegetarián, recepty, které vám poskytneme v následujících případech, tě potěší, a tak rozvineme různé druhy paštiky, použijeme pouze zeleninu a sýr, dvě ingredience, které můžete přijmout mírumilovně. V tomto smyslu, pokud je vaším jídlem možnost být vegan, můžete nahradit sýr veganskou verzí, a tak si užít také textury a intenzivní chuť. Pokračujte v čtení a zjistěte, jak připravit zeleninu v šesti receptech, které probudí kuchaře, kterého máte uvnitř.

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit tuňáky krokety

Rukolovitá paštika

Začneme s lahodným a zdravým receptorem, kde využijeme zvláštní chuť rukoly, abychom vytvořili paštu, která má nasát prsty. Pro přípravu tohoto receptury budete potřebovat:

• 40 gramů rukoly
• 40 gramů oloupaných vlašských ořechů
• 100 gramů smetanového sýra
• 50 gramů roquefortu
• 50 gramů tekutého krému

Abyste tuto rostlinnou paštu vytvořili, měli byste začít hlubokým čištěním rukoly, abyste odstranili všechny zbývající nečistoty, které mohou obsahovat. Když ho máte připraveni, přidejte jej do sklenice, aby se brousil spolu s maticemi a prošel ho drtičem. Rezervujeme

Nyní v samostatné nádobě budeme muset zbytek ingrediencí umístit a promíchat s mixérem tak, aby byly všechny příchutě integrovány; když je připraven, přidejte rukolu a drcené matice a vše promíchejte. Připraven!

Houba pata

Nyní pokračujeme v dalším receptu na zeleninové pokrmy a tentokrát využijeme lahodné chuti hub, abychom vytvořili vynikající a výživné pokrmy. Chcete-li udělat tento recept, budete muset získat tyto složky:

• 300 gramů válcovaných hub
• 1 bílá cibule
• 2 stroužky česneku
• 30 gramů ořechů
• 50 gramů chlebových drobků
• Olivový olej
• Sůl a pepř

První věc, kterou musíme udělat, je připravit houby, a proto vložíme olivový olej v pánvi a když je horké, přidáme cibuli a česnek, které musíme předtím nakrájet. Vařte pomalu a poté, co se cibule změní na bělavý, připravte a přidejte válcované houby.

Smíchejte všechny přísady tak, aby byly chuti integrovány a smažte, dokud neuvidíte, že houby začnou hnědnout. Odstraňte z ohně a zavařte vařené houby v misce společně s dalšími potravinami v seznamu. Porazte to všechno dohromady, aby chuti byly zcela smíšené a to je všechno! Vynikající pokrm pro domácí občerstvení.

Ošetřená čočka

Pokud máte rád luštěniny, měli byste vědět, že vynikající recept je paštička čoček, výživná jídla, která je také vynikající! Chcete-li vyrobit toto jídlo, budete muset získat tyto složky:

• 100 gramů čočky
• 1 lilku
• Olivový olej
• 1 větvička máty
• 2 stroužky česneku
• 100 gramů hub shiitake
• Šťáva z poloviny citronu
• Sůl a pepř

Rozhodli jsme se použít některé čočkové čočky, protože proto je recept mnohem rychlejší a jednodušší, ale pokud dáváte přednost, můžete vařit šálku vařením v hrnci s vodou po dobu asi 1 hodiny, aby zůstali něžní a měkké Rezervujeme

Lilku je třeba pečeme v troubě a proto ho pomazáme bohatým olejem a později jej vložíme do podnosu a necháme ho vařit asi 20 nebo 30 minut při teplotě 250 ° C nebo dokud nezaklapnete s vidličkou a zjistíte, Je to nabídka. Pak jej vyjmeme z trouby a po ochlazení jej nakrájíme na konečné kusy, aby se dokonale mísil se zbytkem ingrediencí.

Poté trochu oleje v pánvi vylejeme a, když je horké, přidáme houby s nakrájeným česnekem. Když uvidíte, že houby jsou připravené, přidáme čočku a lilku a promícháme tak, aby se všechny chuti spojily.

K dokončení přidáme veškerou směs do kontejneru a rozdrtíme ji, dokud nebude vytvořena homogenní pasta. Abychom chutnali chutnější, budeme muset obalit zeleninovou paštu s citrónovou šťávou, sůl a pepřem a zdobit mátou. Připraven!

Patra sušených rajčat

Sušené rajčata jsou vynikající suroviny a mají perfektní strukturu, aby získaly různé pokrmy, jako je tato paštéta, kterou zjistíme dále. K tomu budete potřebovat:

• 250 gramů smetanového sýra
• 5 sušených rajčat
• 2 lžičky arašídů
• Oregano
• Sůl a pepř

První věc, kterou musíme udělat, je zvlhčit rajčata horkou vodou, a proto položíme hlubokou misku s horkou vodou a necháme ji hydratovat po dobu 8 minut, dokud neuvidíte, že se změkčily.

Mezitím, v samostatné misce byste měli smíchat sýr s rajčaty a arašídy míchání dobře tak, aby chuti jsou integrovány. Přidejte rajčata a rozdrťte celou směs tak, aby výsledek vypadal skvěle. Přidáme příchutě, aby se paštika chutnala, v tomto smyslu bude oregano, sůl a pepř poskytnout nezaměnitelnou chuť. Bon appetit!

Černé olivy pate

A pokud chcete vychutnat lahodný vegetariánský paté recept, není nic lepšího než černé olivy, které je ideální pro klouzání před jídlem a užívání neuvěřitelné chuti. K tomu budete potřebovat:

• 100 gramů černých oliv bez kost
• 1/2 cibule
• 2 stroužky česneku
• Olivový olej
• 1 špetka jemných bylin
• 1 špetku soli

Prvním krokem je rozdrtit česnek přidáním špetky soli, dokud nezískáte pastu. V samostatné nádobě přidejte olivy s cibulí, česnekem, olivovým olejem a trochou jemných bylinek a rozemlejte, dokud nebudou smíchány všechny ingredience.

Jakmile je připravená, budeme muset nechat ji v klidu po dobu asi 1 hodiny, aby se kontury kondenzovaly, a pokud je to nutné, můžete opravit obvaz a přidat trochu více soli nebo koření, dokud to není 100% podle vašich představ. Ve vás objevíme krok za krokem recept olivové paštéty v případě, že si budete chtít přečíst více.

Avokádová paštika

Konečně vám dáme další z nejlepších receptů zeleniny, které můžete prezentovat rodině a přátelům: avokádo. Je to velmi snadné jídlo, a navíc je to vynikající! Přísady, které potřebujete, jsou:

• 1 avokádo
• 50 gramů smetanového sýra
• 1 lžíce octa
• Olivový olej
• Sůl a paprika

Začneme mícháním avokáda s octem v misce a přidáním trochu soli a pepře k zesílení chuti. Nejlepší je, že avokádo je zralé, takže výsledek je příjemnější a hladší; v tom vám pomůžeme vědět, jak si vybrat zralé avokádo.

Když je vše smícháno, budeme muset přidat smetanový sýr a míchat, dokud nebude krémová struktura. Konečně přidejte stříkačkou olivového oleje a opravte sůl a dejte ji do chladničky na několik minut, aby byla chladnější a konzistentnější. Připraven!