Čím víc vaříme, tím více si uvědomíme, že existuje mnoho věcí, které jsme nevěděli. Recepty jsou plné termínů a klasifikací produktů, které jsme ještě předtím nevěděli, něco, co se děje dokonce i se složkami tak běžnými jako cukr nebo mouka. Určitě jste si někdy přečetli nějaký recept, který jste zjistili, že je doporučeno použití připravené mouky nebo nepřipravené mouky, ale co přesně jsou a co je odlišuje? V .com vysvětlujeme, jaký je rozdíl mezi připravenou a nepřipravenou moukou .

Také by vás mohlo zajímat: Jaký je rozdíl mezi moukou a normální moukou?

Připravená mouka

Co je v některých zemích známá jako připravená mouka, není víc než kynoucí mouka, která mezi jejími složkami obsahuje suché kvasnice, což usnadňuje přípravu sušenek a různých dezertů a zvedne je mnohem rychleji, což nabízí lepší výsledek

Jedná se o mouku, která se obvykle používá v oblasti cukrářských výrobků, na kterou není nutné přidávat kvasnice během přípravy. V některých zemích se také nachází pod názvem mouka z koláče .

Nepracovaná mouka

Nepřipravená mouka je ta, která je také známá jako všestranná mouka. Používá se k přípravě různých produktů, jako jsou sušenky, empanády, buñuelos atd. Jedná se o mouku, která neobsahuje droždí, proto musí být tato složka zařazena odděleně, pokud ji recept vyžaduje.

Někteří lidé dávají přednost nákupu mouky, aniž by ji připravovali nebo používali kvůli své všestrannosti, pamatujte si, že přípravek by měl být používán pouze k přípravě dezertů, které je třeba zvednout.