Zázvor je populární rostlina, která má řadu vlastností pro zdraví. Některé z jeho vlastností jsou například to, že je protizánětlivý, antidepresivum, bojuje proti revmatismu, migrénám a nachlazení a zlepšuje trávení. Stejně tak jeho pikantní tóny dodávají lahodnou chuť a příjemně aromatické . Chcete-li těžit ze všech přirozených vlastností, které vám mohou přinést, dáme vám některé recepty, které vám ukáží, jak vařit zázvor .

Také by vás mohlo zajímat: Jak používat zázvor v kuchyni

Zázvorné a medové sušenky

Chcete-li vařit 25 nebo 30 z těchto lahodných cookies, nejprve předehřejte troubu na 180 ° C a zakryjte fólií nebo zeleninovým papírem dvě pečící misky. Poté smíchejte v nádobě 225 gramů mouky z cukrářského cukru se 100 gramy cukru, dvě čajové lžičky prášku do pečiva nebo prášku do pečiva, dvě lžičky sódy, poloviční lžičky soli, čajové lžičky zázvorového prášku a pol čajové lžičky skořice v prášku.

Pak přidejte 100 gramů nakrájené máslo do kostek, aby se rozsekaly do prášku rozdrcením těsta a poté vše promícháme 100 gramů medu. Chcete-li připravit cookies s těmito těstami, vytvořte kuličky s rukama a nakrájejte je v cukru. Pak je umístěte na patro, pečte asi 10 minut a počkejte, až se ochladí na stojanu.

Zázvorový čaj

Chcete-li udělat čaj nebo infuzi zázvoru, budete potřebovat pouze půl litru vody, střední nebo dvě malá žárovka zázvoru a lžíci medu. Tento aromatický čaj usnadňuje trávení a vstřebávání živin, ale zároveň snižuje menstruační bolest při požití.

Pokud jde o přípravu čaje, nejprve položte vodu na vaření, zatímco žvýkací žárovky nakrájejte na tenké plátky. Pak přidáme zázvor do vroucí vody a počkejte 20 minut, když ho zahřejete na nízké teplotě. Kromě toho, jakmile je připravena, musíte kapalinu natřít a pokud ji chcete sladit, můžete přidat lžíci medu.

Zázvorový dort

Během předehřátí trouby na 180 ° C vložte do nádoby 185 gramů cukrářské mouky a 185 gramů kvasnic a posypeme 15 gramů mletého zázvoru. Pak přidejte 145 gramů hnědého cukru, 160 gramů másla s výhodou roztaveného a 3 vejce a poraďte tyto ingredience, dokud nezískáte těsto. Potom nakrájíme 25 gramů kandovaného zázvoru, který přidáme na toto těsto, nalijeme směs do formy mastnou moukou a máslem a vložíme ji do trouby po dobu 35 nebo 40 minut.

Pokud se vám to bude líbit, můžete zdobit zázvorové sušenky přípravou směsi smetanového sýra, čajové lžičky mletého zázvoru a špetky vanilky. Po zkombinování ingrediencí je posypeme na dort jako obal a pak nahoře položíme kousky kandovaného zázvoru.