Pestiños jsou jedním z nejvíce typických sladkostí španělského Velkého týdne . Recept na pestiños je známý všemi těmi, kteří mají med a aroma, kterou poskytuje anýz v nejtradičnějším pečiva. Pokud byste chtěli vědět, jak je připravit, z .com vám představujeme nejjednodušší recept, přestože můžete přijmout varianty podle zón nebo podle chutí. Vychutnejte si velikonoční kuchyni a nepřestávejte číst Jak si vyrobit pestiños na Velikonoce .

Budete potřebovat:

• 1 kilo mouky
• 1/4 litru vody
• 1/2 litru oleje
• anýzová zrna
• citronová kůra
• zlato

Také by vás mohlo zajímat: Jak si vyrobit tresku v Galicii Steps to follow: 1

Chcete-li vyrobit tyto ryby ze Svatého týdne, bude nutné zapálit nádobu obsahující olivový olej - přibližně sklenici - a přidat několik zrn anýzu a citrónovou kůru. Smažte na nízké teplotě a po několika minutách vypněte teplo, odstraňte anýzu a citron a přeneste olej na misku nebo velkou misku.

2

Dále přidejte do nádoby: sklenku vína, špetku soli, trochu mouky a dobře se protřepte pruty nebo nějakým kuchyňským nádobím. Když je mouka integrována, přidáme zbytek a pokračujeme v hnětení.

3

Uvidíte, že když hnětete těsto, dojde k bodu, kdy budete muset použít vaše ruce, dokud nezískáte těsto, aby se pestiños nelepil na vaše ruce.

4

Dalším krokem k tomu, aby se Easter Pestiños dělaly malé kuličky těsta, které byste pak měli rozložit s kolečkem . Jakmile máte tenkou hmotu, musíte se připojit k bokům tak, aby byly v centru.

5

Dále byste měli pěstovat pestiños v dostatečném množství oleje, dokud nejsou z obou stran zlaté. Při jejich odstraňování byste je měli umístit na absorpční kuchyňský papír, aby se odstranil přebytečný olej.

6

Zatímco jsou smaženy, připravte sirup s medem a malou vodou. Jakmile budete smaženi pestiños, musíte je předat přes tento horký sirup. Nechte vychladnout a již máte velikonoční pestiños připraveni jíst.

Tipy

• V některých oblastech posypeme malým cukrem a skořicí jako poslední krok.