Pít také lískové mléko? Jedná se o lahodnou alternativu kravského mléka, která je vyrobena z těchto ořechů a která nám dává širokou škálu vlastností, které jsou velmi prospěšné pro naše tělo. Toto mléko je dnes jedním z nejrozšířenějších odrůd rostlin a jedním z důvodů je, že je to velmi sladký a lahodný nápoj. V tomto článku zjistíme vlastnosti lískového mléka, abyste mohli objevit výhody, které může přinést, a také se naučit dělat to sami doma. Přirozené a chutné rostlinné mléko je na dosah ruky.
Lískové ořechy a jejich vlastnosti pro zdraví
Mléko z lískových oříšků je nyní jedním z nejvíce spotřebovaných, protože je výživnou alternativou tradičního mléka a navíc neobsahuje laktózu. Proto je ideální volbou pro osoby s netolerancí vůči této látce, ale také pro lidi, kteří sledují vegetariánskou nebo veganskou dietu.
Dále vám poskytneme seznam vlastností lískového mléka, abyste pochopili, proč je to pro organismus takovou prospěšnou alternativu,
Bohatý na antioxidanty
Jednou z vlastností lískového mléka je to, že nám dodává velké množství vitaminu E, tedy živiny, která působí jako přírodní antioxidant, a proto chrání naše tělo před agresí volných radikálů nebo viry nebo externí škodlivé látky. Pak snížíme předčasné stárnutí buněk a budeme mít silnější a zdravější tělo.
Nízký sodný rostlinný mléko
Dalším vlastností tohoto mléka je, že jeho přínos v sodíku je velmi nízký, a proto je ideální pro lidi, kteří mohou trpět onemocněními, jako je hypertenze nebo kteří musí dodržovat dietu s nízkým obsahem soli.
Vysoká energie
Dalším vlastností lískového mléka je, že je to velmi energetický a 100% zdravý nápoj. Ořechy jsou potraviny plné energie a zdravých tuků, které zlepšují fungování našeho těla obecně a zvláště kardiovaskulárního systému. Kromě toho je jeho vysoký příjem sacharidů ideální alternativou pro mladé lidi nebo pro sportovce.
Lískové mléko posiluje naši obranu
Jednou z nejvýznamnějších složek líhnového mléka je arginin, což je aminokyselina, která působí v našem těle, stimuluje imunitní systém a způsobuje, že produkujeme více bílých krvinek, tedy větší počet obran. Toto mléko nám tedy pomůže být lépe chráněno proti vnějším onemocněním a pečovat o naše tělo tak, aby bylo v dokonalých zdravotních podmínkách.
Ideální pro zažívání
Ve vlastnostech lískového mléka musíme také zdůraznit, že je to přírodní nápoj, který podporuje trávení jídla, a proto je velmi prospěšný pro osoby, které trpí nějakým typem trávicích stavů, jako je pálení žáhy, gastritida atd.,
Snižuje hladinu cholesterolu
Toto mléko je také dokonalé pro vyvážení hladiny cholesterolu v krvi, protože je velmi bohaté na mononenasycené tuky, látky, které čistí krev a snižují přítomnost špatného cholesterolu přirozeně.
Výživový přínos lískového mléka
Všechny vlastnosti lískového mléka, které jsme právě uvedli, jsou možné díky jejich zajímavé výživové hodnotě . Jedná se o typ zeleninového nápoje, který je velmi bohatý na vitamíny a minerály, a pak vám dáme kompletní seznam, abyste mohli vidět všechno, co ve svém těle obsahuje, když pijete sklenici tohoto mléka:
- Proteiny : lískové ořechy nám poskytují velké množství rostlinných bílkovin a ve skutečnosti je zdrojem zeleniny, který nám poskytuje kvalitní bílkoviny.
- Minerály : toto mléko nám poskytuje minerály, které jsou různé jako hořčík, draslík, vápník nebo fosfor
- Vitamíny : A, E a kyselina listová
- Bohatá vláknina : dalším z nejzajímavějších příspěvků tohoto typu mléka je vlákno, ve kterém stojí za zmínku, že 83% je nerozpustné a 17% je rozpustné
- Bohatý v zdravých tucích : obzvláště mononenasycená a olejová a kyselina linolová, druh tuku, který je velmi prospěšný pro fungování našeho těla. V tomto článku objevujeme všechny potraviny, které obsahují zdravé tuky.
Aspekty, které je třeba zvážit
Navzdory všem výhodám lískového mléka, které jsme právě uvedli, měli byste vědět, že stejně jako jiná potravina mají také některé aspekty, které musíte vzít v úvahu, abyste se co nejlépe postarali o své zdraví.
- Děti do 3 let : pokud chcete dát Vašemu dítěti lískové mléko, musíte nejdříve konzultovat pediatra, protože je to sušené ovoce, které obvykle způsobuje mnoho alergických reakcí.
- Bohatý v kaloriích : pokud chcete zhubnout, lískové mléko NENÍ pro vás, protože je to velmi kalorická alternativa, která dokonce poskytuje více kalorií než tradiční kravské mléko. Mějte na paměti, že jedna sklenka tohoto mléka přispívá přibližně 180 kalorií.
- Rostlinné bílkoviny : i když jsme poznamenali, že toto mléko je bohaté na bílkoviny, je pravdou, že nesmíme zapomínat, že jeho přínosem jsou rostlinné bílkoviny, a proto musíme zahrnovat i bílkovinné potraviny, které nám tělu potřebují. Pouze užívání tohoto mléka nebude dobře vyživovat naše tělové bílkoviny.
Zde objevujeme 6 druhů rostlinných mléčných výrobků a jejich vlastnosti pro zdraví.
Jak vyrobit lískové ořechy
Po uvedení všech výše uvedených věcí přišel čas vám říct, jak si vyrobit lískové mléko doma s jednoduchým, přirozeným a zdravým receptem, který vám pomůže připravit tento nápoj dokonale ve vaší kuchyni.
Přísady, které potřebujete:
- 200 g surových nebo opečených lískových oříšků
- 1 litr a půl vody
- 1 špetka vanilky
- Hnědý cukr nebo med
Aby bylo toto rostlinné mléko možné, začneme předtím v noci namočením syrových lískových oříšků vodou ; V případě, že se rozhodnete pro toastovou odrůdu, můžete tento krok vynechat a pokračovat v dalším kroku.
Opláchněte lískové ořechy dobře a vložte je do nádoby, která je připravena ke zkapalnění. Budeme je muset dobře zkapalnit asi 4 minuty, abychom získali krémovou a bělavou tekutinu. To je základní základ našeho lískového mléka.
Dále doporučujeme, abyste směs smíchali, abyste odstranili jakýkoliv kus nebo kus, který nebyl schopen dobře přetékat. Položte kapalinu do sklenice a přidejte malou vanilku tak, aby chuť byla mnohem sladší. Položte sklenici do chladničky na 1 hodinu a pak můžete vypít své domácí a chutné lískové mléko.
Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.
Zanechte Svůj Komentář