Existuje několik potravin, které jsou pravděpodobnější, než jiné způsobily alergie na potraviny . Příznaky této alergie se objevují, když tělo rozpoznává některé molekuly produktů jako něco podivného a vytváří látky známé jako protilátky, které vyvolávají běžné příznaky alergií na potraviny. Důvodem, proč některé přípravky způsobují alergii a jiné nezůstávají ve vědecké komunitě tajemstvím, ale je pravda, že existují skupiny potravin, které pravděpodobně způsobují tyto reakce. V tomto článku najdeme nejčastější potraviny, které způsobují alergii .

Také by vás mohlo zajímat: Nejčastější potravinové alergie u dospělých Kroky, které je třeba dodržet: 1

Arašídy a ořechy. Obecně platí, že mnoho ořechů může způsobit alergie na potraviny, mezi nimiž jsou nejčastěji ořechy a arašídy; tam jsou lidé, kteří jsou také alergičtí na lískové oříšky nebo mandle, ale počet alergických lidí je vyšší v prvních.

Lidé, kteří jsou alergičtí na tyto potraviny, musí vždy zvážit složení produktů, které kupují, aby se zabránilo intoxikaci. Obecně platí, že pacienti s touto alergií by neměli jíst:

• Arašídový olej
• Pistácie
• Rostlinné bílkoviny

V tomto článku vám řekneme, jak zjistit, zda máte alergie na ořechy.

2

Alergie pšenice . Když mluvíme o tomto typu alergie, nehovoříme o celiakii, protože jedinou věcí je nesnášenlivost k jídlu a další věc je alergická (abychom poznali rozdíl, který si můžete přečíst v našem článku, kde upřesňujeme, jaký je rozdíl mezi nesnášenlivostí a alergií ). Alergie na pšenici je, když vaše tělo reaguje ekologicky a produkuje typické příznaky alergie, aby ochránilo vaše tělo před molekulami, které považuje za "podivné".

Pokud máte alergie na pšenici, měli byste maximalizovat vaši stravu a přestat konzumovat následující potraviny:

• Pšeničné chlebové drobky
• Obiloviny nebo extrakty z obilovin
• Kuskus
• Mouka
• Gluten
• Kamut
• Glutamát sodný
• Seitan
• Krupice
• Čirok
• Špagety
• Pšeničné klíčky a pšeničné otruby

3

Alergie na mořské plody . Jsou to také běžné potraviny, které způsobují alergii, a mnoho lidí nejen trpí příznaky, když jedí mořské plody, ale v závislosti na tom, jaké ryby, které užívají, mohou také vyvíjet účinky této nemoci. Chcete-li přesně vědět, která přísada způsobuje alergii, je důležité navštívit lékaře a provést podrobné vyšetření, které označuje, co můžete jíst a co nemůžete jíst.

Lidé, kteří trpí tímto typem alergie na potraviny, mohou zažít reakci svého organismu, i když na první pohled věří, že konzumují měkkýše. Například v mnoha pruzích používají stejný olej na smažení brambor, aby se smažili krokety a pokud jsou z mořských plodů, zde už máte rizikový faktor pro alergie.

4

Alergie mléka Stejně jako dříve v případě pšenice, v případě mléka bychom neměli zmást alergii s laktózovou intolerancí, protože jsou to různé reakce. Když mluvíme o alergii na mléko, nemluvíme jen o mléce z krávy, ale jakýkoli druh zvířat, který produkuje mléko, může také způsobit alergii (ovčí mléko, kozí mléko atd.).

Lidé, kteří jsou alergičtí na mléko, jsou alergičtí na laktózu, protože tyto produkty jsou vyráběny s mléčnými deriváty . Pokud máte tuto alergii, měli byste přestat jíst mléčné výrobky, jako jsou:

• Jogurt
• Sýr
• Máslo
• Krém
• Kefír

Měli byste také věnovat zvláštní pozornost štítkům výrobků a zkontrolovat, zda z mléka není nic; mějte na paměti, že mnoho balených potravin, jako jsou například pečivo nebo sladkosti, obvykle obsahují něco vyrobeného z mléka. Věnujte zvláštní pozornost době nákupu, abyste mohli mít zdravou a vhodnou stravu.

5

Vejce Existuje mnoho lidí, kteří mají alergie na vejce a výrobky, které jsou vyrobeny s touto složkou. Je třeba mít na paměti, že vedle alergické reakce na kuřecí vejce mohou být příznaky také při užívání jakéhokoli jiného vejce, jako je křepelka, husy a tak dále.

Bílkoviny, které jsou součástí vajíčka, jsou příčinou alergických reakcí, proto musíte při nákupu věnovat zvláštní pozornost a vyhnout se takovým výrobkům, které na etiketě obsahují některou z těchto sloučenin :

• Albumia
• Lecithin živočišného původu
• Složky, které obsahují název "ovo" (což znamená "vejce")
• Conalbumine
• Globulin
• Livetina
• Lysozym
• Vitelina

Stejným způsobem byste se měli také vyvarovat konzumace připravovaných produktů, jako je majonéza nebo merengue, protože jsou vyrobeny z vajec. V tomto článku vám řekneme, co jíst, pokud jste alergičtí na vejce.

6

Sesamová alergie . Asijská kuchyně je náchylná k použití sezamu ve svých receptech, takže pokud jste alergičtí na tuto přísadu, měli byste věnovat zvláštní pozornost při návštěvě restaurace nebo nakupování. Musíte mít na paměti, že v supermarketu najdete velké množství cookies, které obsahují sezamová semínka, stejně jako některé role.

Vegetariánské hamburgery se také používají k přípravě této ingredience i mnoha jídel v této kuchyni, takže vždy varujte před objednáním nádobí, abyste se vyhnuli alergické reakci.

7

Alergie na sóju . Tento výrobek se stal v poslední době velmi módní, ale patří mezi nejčastější potraviny, které způsobují alergii. Sója, kromě toho, že je konzumována v přírodní formě jako fazole, se také nachází v jiných připravených produktech, jako je sójové mléko, sójový olej, sójová moučka a tak dále. Pokud je osoba alergická na toto jídlo, měla by vědět, že budou mít alergickou reakci ve všech sójových variantách, takže nebudou moci konzumovat nic, co by obsahovalo.

Navíc budete muset být opatrní při užívání dalších výrobků, které mohou obsahovat sóju, jako je tofu, rostlinný lecitin (obvykle sója), tamari, rostlinný olej (také obvykle sója), miso a tak dále. Doporučuje se, aby se zamezilo otravám potravin, etikety výrobků jsou správně čteny a pokud existují pochybnosti, požádejte odpovědnou osobu,

8

Potravinové alergie se vyvíjejí určitým způsobem, protože vaše tělo vydává různé reakce, které způsobí nepohodlí, svědění, mimo jiné příznaky; V tomto článku vám řekneme, jak se vyvine potravinová alergie, abyste věděli celý proces, kterým vaše tělo prochází. Pokud si myslíte, že byste mohli mít alergii na určitý přípravek, je důležité, abyste ihned navštívili lékaře, abyste provedli konkrétní testy, abyste zjistili, co způsobuje alergii .

Důležité je také, že pokud zjistíte alergii na potraviny, navštivte specialistu v oblasti výživy, abyste mohli navrhnout plán stravování přizpůsobený vašim potřebám a podporovat vyváženou stravu. Měli byste vědět, že neexistuje lék na léčení alergie, takže je nejlepší se starat o vaše tělo s jídlem a vědět, co můžete jíst bez rizika vašeho zdraví.

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.