Zázvor, nebo vědecky známý jako Zingiber officinale Roscoe, je vytrvalá rostlina, která patří do rodiny Zingiberáceas a je pěstována v různých oblastech světa, přičemž Jamajka je zemí, kde se tento druh nejvíce produkuje. Zázvor se používá hlavně jako koření pro přípravu různých pokrmů. Ale je to také rostlina, která se používá jako domácí lék na léčbu různých stavů kvůli jeho léčivým vlastnostem.
Jsou však tyto výhody pouze pro dospělé nebo mohou děti také vzít zázvor ? V následujícím článku zjistíme, zda nejmladší z domů může vyzkoušet tuto příchuť nebo zda je naopak kontraindikováno pro dětskou populaci. Pokračujte ve čtení!
Nutriční složení a vlastnosti zázvoru
Zázvor je vytrvalá rostlina, ze které se získává především podzemní oddenka nebo kořen, protože je to nejbohatší část této rostliny. Ve svém složení nalezneme následující živiny:
- Esenciální oleje : jeho obsah vyniká v zingibereno, zingiberenol, zingiberol, limoneno a curcumeno.
- Živice : v této části naleznete mnoho účinných látek, které jí dávají charakteristickou chuť. Mezi ně patří jeho obsah v shogaolů (který má analgetické, antipyretické a sedativní vlastnosti) a v gingerols (s protizánětlivými, cholagogovými a antitusivními vlastnostmi).
- Aminokyseliny : asparagin, lysin, arginin a kyselina asparagová.
- Vitamíny : zázvor je bohatý na vitamín C a vitamín B3.
- Minerály : má bohatství zinku, manganu, boru, kobaltu, křemíku, fosforu a hliníku.
Také by vás mohl zajímat tento další článek o tom, co jsou vlastnosti zázvoru.
Mohou děti vypít zázvor? - zde odpověď
Rodiče jistě váhají, aby dali tuto koření svým dětem kvůli svým kořeněným aktivním přísadám. Z tohoto důvodu mnozí z nich si myslí, že mohou být škodlivé pro malé děti. Děti však mohou užívat zázvor s výjimkou následujících případů, kdy je kontraindikováno:
- Děti do 2 let : před tímto věkem je konzekrant kontraindikován, protože trávicí systém dětí v tomto pásu je stále ve vývoji, a proto může mít problémy s tolerováním kořenité chuti tohoto koření. že jsou toxické.
- Těhotné ženy a / nebo během laktace : v obou případech je kontraindikováno, jelikož konzumace zázvoru má přímý vliv na těhotnou ženu nebo dítě, které užívá prsa. V tomto případě mohou mít děti potíže s trávením, jako je pálení žáhy a bolest žaludku a ospalost.
Pokud tyto dva případy opustí, zázvor je bezpečným jídlem pro děti, pokud je spotřeba v rámci vhodné dávky 2 mg denně u dětí ve věku od 2 do 6 let . Přesto před tím, než začnete dávat kořen zázvoru nějakému dítěti, je nutné, abyste konzultovali svého pediatra s tím, aby přiřadil nejvhodnější dávku.
Použití zázvoru u dětí
Ačkoli děti mohou konzumovat tento kořen v různých pokrmech, nejoblíbenější použití zázvoru u dětí je jako přírodní lék na zmírnění příznaků nachlazení, chřipky nebo jiných respiračních onemocnění . Také by vás mohlo zajímat Jak používat zázvor pro chladu.
Díky svým aktivním principům (zejména obsahu v shogalau a gingerols) má kořen zázvoru vynikající protizánětlivé, analgetické a antitusivní vlastnosti, které mohou zmírnit nejběžnější příznaky nachlazení jako je horečka, kašel, nosní kongesce a bolest v krku, Mezi nejoblíbenější domácí léky na potlačování nachlazení u dětí naleznete následující:
Infuze zázvoru
Chcete-li provést toto přirozené ošetření, budeme muset přidávat šálku minerální vody do hrnce a ohřát jej, dokud se nezačne vařit. Když k tomu dojde, přidejte poloviční lžičku zázvorového prášku a nechte ho vařit 15 minut. Poté vypněte teplo, nasypte nápoj a přidejte lžíci medu, abyste chuť příjemnější pro dítě.
Přírodní zázvorový sirup
Chcete-li vyrobit tento domácí přípravek, musíte přidat do hrnce, 5 šálků vody společně s tenkým plátkem zázvoru a skořicovou tyčinkou a nechat ji vařit po malém ohni po dobu 10-15 minut. Jakmile uplyne čas, přetáhněte nápoj do skleněné nádoby a přidejte lžíci medu pro sladší chuť. Podávejte mezi 2 a 3 lžícemi denně tohoto přípravku.
Zázpy zázvorů
Tento lék je zvláště účinný pro nazální kongesci. V takovém případě musíte přidat do hrnce dvě šálky vody a nechat ji zahřát, než začne vařit. V tuto chvíli bude muset přidat vodu do zálivky a nechat ji zahřát další 3 minuty. Potom vypálte oheň a dítěti položte ručník na hlavu tak, aby byl pečlivě umístěn nad hrncem, aniž by se ho dotkl, a že může vdechnout páru na pár minut.
Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.
Zanechte Svůj Komentář