Máme tendenci věřit, že náš žaludek je připraven přijímat jídlo a že naše tělo bude schopno jej zpracovat jednoduše proto, že je to jídlo. Ale skutečnost spočívá v tom, že náš trávicí systém je složitý a že některé produkty, které nejsou zcela přiměřené nebo mají přebytečné škodlivé složky, se dostanou do hranice našeho žaludku a vytvářejí problémy v době trávení . Ale víte, které potraviny jsou těžko stravitelné ? V .com vám to vysvětlujeme.

Také by vás mohlo zajímat: Jaké jsou příznaky potravinových intolerancí?

Jedním z nejobtížnějších potravin, které naše tělo zažívá, je mléko a všechny jeho deriváty: jogurt, sýr nebo zmrzlina. Existuje mnoho důvodů, proč mléčné výrobky omezují náš žaludek, mezi nimi:

• Náš žaludek není připraven správně asimilovat mléko jakéhokoli zvířete prostě proto, že nejsme jeho potomstvo, takže nemáme enzymy, které správně tráví laktózu a další bílkoviny tohoto produktu. Lidé by měli konzumovat mléko pouze tehdy, když jsme děti a nejlépe od naší matky.
• Laktóza je složka pomalého trávení, která zvyšuje jeho tíži a nepohodlí při trávení.
• Je to také produkt s vysokým obsahem tuku, který neprospívá našemu tělu. Přestože je možné získat na trhu odtučněné mléčné výrobky a že tyto mohou být mírnější, budou stále obtížně zpracovatelné, protože laktosa bude ve výrobku neporušená.

2

Mezi obtížně stravitelné potraviny, smažené potraviny, pečivo a obecně produkty bohaté na trans-tuky jsou na seznamu vítězů. Když jíme talíř plný smažených potravin, dáváme našemu žaludku mnohem větší podíl tuku, než je schopen zvládnout, což může způsobit zánět, těžkost a břišní nepohodlí, zvláště pokud trpíte syndromem dráždivého střeva.

3

Surová cibule a česnek, i když jsou běžnými přísadami v mnoha potravinách, jsou extrémně obtížně strávitelné tělem, zpomalují trávení a produkují plyn. Doporučuje se konzumovat je moderně a přednostně vařit, snížit jejich nadýmání a usnadnit trávení.

4

Totéž platí pro luštěniny, jako jsou cizrna, fazole, čočka nebo fazole. Tyto potraviny jsou vysoce nadýmavé a velmi těžké na trávení, takže je normální, že po jejich konzumaci se cítíme otoky a nepohodlí. Abyste se vyhnuli těmto příznakům, doporučujeme před vařením namočit zeleninu a vždy to udělat s velkým množstvím tekutiny, aby se jejich účinky na naše tělo mohly méně intenzivně projevit.

5

Mléčná čokoláda také vstupuje do seznamu těžko stravitelných potravin z několika důvodů. Prvním a nejjasnějším je jeho obsah laktózy a tuku, ale také samotná čokoláda je stimulant, který může způsobit podráždění a střevní nepohodlí, což způsobuje, že je obtížné.

Pokud máte rádi čokoládu, je lepší jíst černé.

6

Jiné potraviny, které jsou těžko stravitelné, jejichž příjem byste mírně snížili, jsou:

• Brokolice, zelí a veškerá zelenina této surové rodiny. Konzumujte je vždy vařené
• Pikantní a kořeněná jídla
• Potraviny se spoustou zpracovaného cukru jako cetky

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.