Potrava s nízkým obsahem draslíku je nezbytná pro někoho, kdo má problémy s fungováním jater nebo ledvin, nebo má onemocnění, které vede k těmto problémům sekundárním způsobem, jako je tomu u diabetiků. Existuje mnoho potravin s vysokým obsahem draslíku, jako jsou například některé druhy zeleniny, luštěnin a ořechů. Vzhledem k tomu, že tento minerál se nachází v mnoha potravinách, je velmi důležité, abychom zjistili, které z nich mají nízký obsah pro přípravu jídel a odpovídající stravy. Pokud chcete vědět, jaké jsou některé potraviny s nízkým obsahem draslíku, pokračujte v čtení tohoto článku .com a zjistěte.

Také by vás mohlo zajímat: 8 nízkotučných a zdravých potravin

Nízký draselný obilovin

Obiloviny jsou nezbytné ve vyvážené stravě, protože poskytují sacharidy, vitamíny a minerály nezbytné pro správné fungování našeho těla. Existuje však více zdravých obilovin než ostatní a v tomto případě uvádíme seznam nejnižších obilovin draslíku, abyste je mohli přidat do své stravy a nahradit ty, které nejsou tak přínosné:

• Vařené proso: obsahuje 62 mg draslíku na 100 g prosa.
• Rafinovaná pšenice: 44 mg draslíku / 100 g rafinované pšenice.
• Vařená bílá rýže: 26 mg tohoto minerálu na 100 g vařené bílé rýže.
• Kuskus: 58 mg draslíku na 100 g vařeného kuskusu.

Jedná se o některé zrna s méně draslíku, které můžete jíst, pokud musíte sledovat draslík, který jíte. Pokud se vám líbí kuskus, vyzýváme vás, abyste si tento recept přečetli, abyste se dozvěděli, jak vytvořit kuskus.

Nízký draselný luštěniny

Luštěniny jsou další složkou, která ve vašem jídle nemůže chybět, je zdravé jíst alespoň jednou týdně, protože poskytují uhlohydráty, tuky a rostlinné bílkoviny, minerály, vitamíny a vlákninu. Jedná se o luštěniny s méně obsahem draslíku, které najdete:

• Sója: 65 mg draslíku na 100 g sóji.
• Tofu: 120 mg tohoto minerálu ve 100 g tofu, zejména pokud je fermentován.
• Chickpeas: 106 mg draslíku na 100 g cizrny.
• Zelené fazole: 196 mg draslíku ve 100 g vařených zelených fazolích.

Zelenina s nízkým obsahem draslíku

Zelenina a zelenina jsou jednou z potravin, které bychom měli jíst nejvíce, aby měli vyváženou stravu a byli zdraví, ale pokud potřebujete snížit příjem draslíku, jedná se o některé z nejnižších zeleniny v draslíku :

• Vařené papriky: obsahuje 72 mg draslíku na 100 g, ale pokud jsou surové, mají 90 mg a zelené jsou ty, které mají nejvyšší množství draslíku a dosahují 134 mg draslíku na 100 g zeleného pepře.
• Chřest: pokud jsou v konzervách, mají 172 mg draslíku na 100 g chřestu.
• Kukuřice: pokud je vařená, má 192 mg draslíku na 100 g vařené cukety.
• Lilek: pokud vařená lilku obsahuje 119 mg draslíku na 100 g.
• Pór: Vařený pór má pouze 87 mg draslíku na 100 g.
• Cibule: jestliže vařená cibule obsahují pouze 101 mg tohoto minerálu ve 100 g cibule, ale pokud jsou surové, mají 119 mg draslíku na 100 g.
• Ledový salát: 141 mg draslíku na 100 g ledového salátu.
• Celer: vařené obsahuje 173 mg draslíku ve 100 g.
• Oříška: pokud je vařená, má 135 mg tohoto minerálu na 100 g vařené řepy, ale pokud je surová, činí 191 mg draslíku na 100 g surového okurka.

Plody s nízkým obsahem draslíku

Plody jsou dalším velmi základním pilířem, který se stará o naše zdraví, ačkoli existují některé, jako jsou banány, které jsou známy po celém světě za to, že přispívají k vysokému obsahu tohoto minerálu naší stravě, ano, existuje mnoho dalších plodů s nízkým obsahem draslíku, Můžete jíst bez problémů v případě, že potřebujete snížit stravu. Toto jsou některé z těchto druhů ovoce:

• Jablko: poskytněte pouze 88 mg draslíku na 100 g jablka na 120 mg tohoto minerálu na 100 g jablka, v závislosti na tom, jaký druh a jak se jedí, surový nebo pečený, bude mít vždy menší množství draslíku
• Brusinky: surové nám poskytují pouze 75 mg draslíku na 100 g borůvek.
• Meloun: 112 mg draslíku na 100 g melounu.
• Hrušky: surové nám 100 mg tohoto minerálu ve 100 g tohoto ovoce.
• Lima: 102 mg draslíku na 100 g vápna.
• Grapefruit: 143 mg draslíku na 100 g grapefruitu.

Pokud stojí za to jíst ovoce, je to dobrý způsob, jak se dostat do šťávy, doporučujeme si například přečíst tento článek, abyste věděli, jak udělat borůvkový džus, uvidíte, že ho máte rádi a co nejvíce využíváte, co vám toto ovoce přináší.

Mléčné výrobky s nízkým obsahem draslíku

Mléčné výrobky nabízejí vápník a bílkoviny, ale existuje mnoho, které obsahují draslík, a proto je lepší omezit jejich příjem. Existují mléčné výrobky, které mají nízký obsah draslíku, a proto můžeme zahrnout do naší stravy, pokud potřebujeme požívat malé množství tohoto minerálu.

• Mléko a kozí sýr: tyto mléčné výrobky obsahují velmi málo draslíku, konkrétně mezi 20 a 40 mg na 100 g.
• Sýry: sýr cheddar nebo tvaroh má málo draslíku, přibližně 70 mg na 100g až 150 mg, v závislosti na druhu sýra.

Potraviny, které se mají vyhnout

Samozřejmě budete muset přemýšlet o potravinách, které byste se měli vyvarovat kvůli vysokému obsahu draslíku, pokud chcete snížit spotřebu. Ořechy, většina masa a sýrů, jako je parmezán a krémový typ, jsou potraviny, které poskytují více draslíku, a proto omezují spotřebu těchto výrobků. Navíc doporučujeme, abyste si tento článek přečetli, pokud chcete vědět, jaké jsou některé potraviny bohaté na draslík.

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.