Stále více milovníků těstovin se rozhoduje vyrábět vlastní domácí těstoviny . V těchto případech se stává velmi důležitá správná konzervace pasty. Ať už plánujete jíst těstoviny za pár dní, nebo pokud ji chcete nechat po dobu jednoho měsíce, tento článek vám dává klíče, jak udržovat těstoviny čerstvé .

Také by vás mohlo zajímat: Jak udržet čerstvý špenát Postupujte takto: 1

Pokud máte zájem konzervovat těstoviny v krátkodobém horizontu, první věcí, kterou je třeba udělat, je umístit těstoviny na nelepivý povrch a posypeme malou moukou, aby se nelepila.

2

Sušené těstoviny nechte vyschnout alespoň jednu hodinu. Dále ujistěte se, že těstoviny jsou stejně suché jako ty, které kupujete v jakémkoli obchodě.

3

Když je pasta dostatečně vysušená, umístěte ji do vzduchotěsného sáčku nebo tupru a vložte do ledničky. Tímto způsobem zůstanou těstoviny čerstvé až na 3 dny.

4

Pokud dáváte přednost těstovinám delší dobu, opakujte popsaný proces, i když v tomto případě budou těstoviny 24 hodin sušit. Tímto způsobem můžete vařit těstoviny v lednici asi 15 dní.

5

Můžete také zmrazit těstoviny, jakmile jsou suché a nechte je v mrazničce po dobu 2 až 3 měsíců . Nezapomeňte označit balíčky těstovin, které označují datum, kdy byly vařené.