Mikrovlnná trouba je jednou z nejužitečnějších a nejpohodlnějších zařízení v kuchyních po celém světě. Nejen, že umožňuje rychlé vaření, ale je také schopen rozmrazit potraviny během několika minut. Přestože je výhodnější vždy odebrat produkt z mrazáku den před jeho spotřebou, když se objeví nepředvídatelná událost, může nás toto zařízení zachránit. Musíme však postupovat správně, aby se zabránilo varu produktu při jeho rozmražení. Pro usnadnění procedury vás seznámíme s tím, jak rozmrznout v mikrovlnné troubě .

Také by vás mohlo zajímat: 7 triků pro vaření s mikrovlnami

Základní odmrazování

Obvyklý postup rozmrazování v mikrovlnné troubě je následující. Nejdříve musíte uvnitř vložit potraviny a potom pokračovat v zapínání přístroje tak, že jej umístíte na minimální výkon po dobu 1 nebo 2 minut nebo zvolením ikony sněhové vločky, která představuje možnost rozmrazování. Pak se podívejte na stav potravy: pokud je ještě zmrzlý, oddělte jej mírně na kusy, aby se optimálně rozmrazil a počkejte ještě pár minut. Pokud jste v průběhu procesu uvolnili kapalinu, ale musíte pokračovat v rozmrazování, nejdříve jej vypusťte do umyvadla, abyste předešli jeho vaření. Opakujte tyto kroky, dokud nebude produkt správně rozmrazený.

Rozmrazení ryb v mikrovlnné troubě

Pokud jde o rozmrazování ryb v mikrovlnné troubě, první věcí je odstranit plast z kusu. Poté ryby umyjte vodou, abyste odstranili glazuru - vrstvu ledu, která ho pokryje - a poté jej vložte do mikrovlnné nádoby a nakonec ji vložte do spotřebiče méně než dvě minuty. Na druhou stranu, nezapomeňte si být velmi vědomi toho, že se nedostane k vaření, odstraní steak z mikro, zatímco je stále studený. Mějte také na paměti, že jakmile se rozmrazí, měli byste jídlo co nejdříve vařit a nemusíte ho znovu rozmrazovat.

Rozmrazte maso v mikrovlnné troubě

Následující postup vám pomůže rychle rozmrazit maso, doporučuje se však použít pouze v případě, že neexistuje žádný jiný prostředek. Nejprve odstraňte obal z masa tak, aby se neroztavil s teplem a poté jej vložte do mikrovlnné trouby nebo desky. Potom vložte do spotřebiče a zvolte možnost odmrazování po dobu jedné nebo dvou minut. Pokud zařízení tuto volbu nemá, vyberte minimální výkon. Když zkontrolujete, že se rozmrazil, okamžitě vařte. Pokud se ještě nerozmrazilo, trpějte dalšími minutami po otočení výrobku přes desku; doporučujeme také konzultovat náš článek, jak rozmrazit maso.

Vezměte mrazící vak

Pokud máte v úmyslu konzumovat to, co jste dříve zmrazili v mrazícím sáčku, nejdříve jej musíte vyjmout z mrazničky, počkejte, dokud se taška od těla potraviny nepatrně neoddělí, abyste ji odstranili a vložili do misky nebo do vhodné nádoby pro mikrovlnné trouby, aby bezpečně uvolňovala kapalinu během procesu rozmrazování. Tímto způsobem zabráníte zbarvení gramofonu vašeho spotřebiče.

Pokud potřebujete rozmrazit řadu nahromaděných filetů, ryb nebo masa a jsou tak sjednocené zmrazením, že tvoří jeden kus, můžete jej celou dobu vložit do mikrovlnné trouby na několik vteřin, dokud nezkontrolujete, zda je jeho interiér lehce změkčen. Umožní vám sundat steaky dole. Pak pokračujte rozmražením každého jednotlivého steaku.

Mikrovlnná trouba poslední generace

Moderní mikrovlnné trouby jsou vybaveny řadou programů automatického rozmrazování pro všechny druhy potravin, které hodnotí faktory, jako je hmotnost. Proto je skutečně užitečné zadávat určité údaje související s výrobkem při jeho uvedení do zařízení, aby se usnadnil proces. Navíc tato zařízení poslední generace mají funkci, která Vás upozorní na správný okamžik, kdy chcete jídlo otočit.

Vyhněte se vaření

Doporučuje se také uvědomit si proces rozmrazování, protože je třeba vzít v úvahu, že výrobek musí být zabráněn zahřátí v jakékoli oblasti. To se obvykle děje s jemnými částmi jídla, a je oceněno, když vidíte změnu barvy: například v případě steaků mohou jejich tenké hrany začít rozběhnout během rozmrazování.

Takže nenechávejte mikrovlnnou troubu a nezapomeňte, že rozmrazujete, nikoli vaření. Proto předtím, než si uvědomíte změnu barvy nebo si všimnete, že jedna oblast je horká než druhá, dotkněte se ji prstem: několikrát otočte výrobek, abyste zabránili tomu, aby se to stalo, a vydefnete jej správně.

Tipy

• Pokud na konci doby rozmrazování označené vaší mikrovlnnou troubou potravina úplně nerozmrazila, počkejte několik minut aktivace