Přestože konzumace čerstvých a nově zakoupených ryb je vždy ideální a chutná alternativa, mnohokrát se musíme rozhodnout koupit toto jídlo a zmrazit ho až do doby přípravy, aby se zabránilo jeho poškození, vždy zajistit jeho dobrý stav a svěžest. Ale když přijde čas, aby se tento proces uskutečnil, mnoho lidí se diví, jaký je indikovaný způsob, jak to udělat, aby se zachovaly vlastnosti tohoto jídla na maximum, proto v .com vysvětlujeme, jak správně odmrazit ryby .

Také by vás mohlo zajímat: Jak zachovat čerstvé ryby Postupujte takto: 1

Nejlepším způsobem, jak rozmrazit ryby, je umožnit pokrmu, aby získal teplotu prostředí poněkud po malém, takže musíte tento proces předem naplánovat. Vezměte rybu do stejné nádoby nebo sáčku, kde ji zamrznete a umístěte do lednice, nejlépe v oblasti, která je méně chladná a nechte ji rozmrazit po dobu 12 až 24 hodin. Je vhodné umístit nádobu na talíř, aby se zabránilo rozmrazení vody v chladničce.

2

Nemáte-li v chladničce dostatek místa, je také možné rozmrazit ryby a nechat to v dobrém místě ve vaší kuchyni. Vezměte v úvahu, že oblast, ve které opouštíte ryby, by neměla být příliš horká nebo přímo přijímat slunce. Pokud se rozhodnete pro tuto alternativu, můžete ji rozmrazit mezi 6 a 12 hodinami před vařením.

3

Dalším způsobem, jak urychlit proces trochu rozmrazit ryby, je umístění do misky se studenou vodou. Ujistěte se, že nádoba nebo mrazící vak, kde jsou ryby umístěny, je velmi dobře utěsněn, pak je částečně ponořte do malé studené vody a každou chvíli změňte vodu. Tato alternativa vám pomůže rychle a efektivně odmrazit ryby.

4

Mikrovlnná trouba je dalším dobrým spojencem k rozmrazení ryb, ale vyžaduje velkou pozornost, aby se potraviny v určitých částech nedaly vařit, a proto se doporučuje:

• Zvolte program odmrazování vhodný pro ryby.
• Vezměte v úvahu, že kousek musí zapadnout do mikrovlnné trouby a ponechat dostatek místa pro otáčení, čímž se rozmrazí rovnoměrněji.
• Sledujte ryby a v případě potřeby je otočte, čímž zvýšíte lepší rozložení tepla.
• Je-li kus velmi velký, je vhodné ho rozřezat a rozmrazit ve dvou dávkách
• Pokud zjistíte, že nejtenčí části ryby začínají vařit a střed je stále zmrzlý, je nejlepší vyjmout kousek z mikrovlnné trouby a nechat ji rozmrazit při pokojové teplotě.