Squid je bohaté jídlo pro vaření tisíci způsoby, ale někdy je obtížné a pracné připravit. Čištění chobotnice je poněkud těžkopádné úkoly, které vyžadují minimální znalosti pro využití tohoto plodu moře a vychutnejte si to na patře. Od vás necháme řadu tipů, které vám pomohou vyčistit kalamáry a připravit vynikající pokrmy.

Také by vás mohlo zajímat: Jak smažit chobotnice Kroky: 1

Držte ji oběma rukama napnutými. Musíte vytáhnout chápadla ven, aby se odstranily vnitřní orgány chobotnice, což je nezbytné pro přípravu jakéhokoliv nádobí, jako je kalamář vycpaný.

2

Vyndejte kůži, která se táhne z tohoto zádového bodu . To může být občas obtížné, protože se může zaseknout. K tomu použijte nůž nebo malý škrabák, který pomůže při čištění.

3

Jakmile budeme mít čisté tělo, vyjme pero nebo hůl, což je druh "kosti", který obsahuje. Je to snadné to udělat se stejnými prsty. Tímto způsobem dokončíte odstranění nepotřebných částí z vašeho chobotnice.

4

Musíte oddělit chapadla od hlavy . Doporučuje se použít nůž, který je oddělí a nakrájí se ve vhodné výšce a neztratí žádné maso. V orgánech najdete malý pytel inkoustu, který můžete použít k jídlu. Pokud chcete, můžete ji oddělit.

5

Ve střední části najdete hlavu chobotnice; Je to jakýsi malý míč, který si můžete rychle vzít. Na jeho straně jsou oči . Můžete je také extrahovat.

6

Konečně můžete nakrájet tělo kalichů na plátky, které vám pomohou vařit. Již jste připraveni a připravit se na vytvoření těch nejkrásnějších pokrmů.

Tipy

• Můžete si je koupit, pokud chcete.
• Používejte rukavice a hadry, protože obvykle uvolňují odpad.